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一边洗,一边喊叫:“蛾子,把大砂锅放在院子里的灶上!”
“行咧!”
杨赛娥喜滋滋地应着。
山有凤把竹箅子放在大砂锅内垫底,铺上切好的五十克葱,又把五十克姜块拍松放入,再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面,加入一百克白糖、一百五十克酱油、两百五十克纯粮酒,最后再加入五十克打好的葱结,盖上锅盖。
用纸围封砂锅的边缝后,山有凤道:“哥,把厨房灶下的火撤一点过来加柴继续烧,烧得旺旺的!”
山有溪嘴里一边应着,一边依言照做。
旺火烧开后,山有凤便加盖密封:“哥,改用小火,要用微火把肉焖酥!”
“哎哎,知道了!”
淡淡的肉香味儿飘出,倒还没觉得有多馋人。
但在肉焖酥后,山有凤将砂锅端离火口并撇去油时,那香味儿便已经浓了许多!
杨赛娥抽耸着鼻子,伸手就想抓,山有凤啪的一勺把子敲了过去,只一下,就把她的爪子打到一边儿!
杨赛娥嘟囔道:“什么人啊,真小气!
不让吃不让吃,还挨打!”
山有凤不理她,将肉皮面朝上,装入陶罐中,加盖后再置于爹爹亲手制作的新蒸笼内,直起腰道:“好了,再用旺火蒸上个两刻钟,至猪肉酥透即成!”
赫连皓赶回来之时,肉已经蒸了二十分钟,再有十分钟就蒸熟透。
早晨走时卸下的门槛并没有装上,便直接将车赶入大院子里。
满院子的香气便扑鼻而来,轻嗅了嗅,喉结一个滚动,赫连皓和众人一样悄悄吞咽着口水。
只有杨赛娥不顾忌发出口水的吞咽声,馋得那两只手跟猫爪子似的不断往山有凤肩头扒拉:“姐们儿,什么时候能吃啊?”
“等着!”
山有凤没好气道,却任她摇晃磨自己,“跟个饿死鬼投胎似的!
哥,去把嫂子喊来一起吃饭!”
她娘梅映雪在厨房烧饭、炒着其它菜,听着也应该快好了。
山有溪口中应着拔腿便往外跑,心里高兴的很,妹子吃啥好吃的,都忘不了他媳妇儿!
个子高一些的杨赛娥把下巴搁在山有凤的肩膀头上:“你对你嫂子可真好!
唉,要是你没有嫂子,我肯定嫁给你哥,这样就能天天吃到美味了!”
山有凤扑哧一声笑了:“合着你是个只为一口食儿就能把自己卖了的傻货!”
“切!
我才不傻!
恰恰相反,我那叫聪明!
你看你,能打虎咱放一边儿不说,还爱你娘疼你爹,疼了你哥还疼你嫂子,这以后,肯定也是个爱夫如命、恨不得把夫君疼到骨子里的家伙!
这又会打猎,又会做菜,不管是当你嫂子,还是做你的夫郎,都是一个有福之人,谁不想来啊!”
“啧啧,这会儿为了吃的,倒是学会说人话了!”
山有凤斜眼耻笑她,“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在犄角旮旯处!
我的那位,这会儿还不知道在他娘的肚里哪个犄角旮旯处呢!”
噗!
杨赛娥笑喷。
赫连皓却不高兴了,怎么着丫头,你还想找个比你小的?
山有凤把肩膀一扭一撤,杨赛娥的下巴就失去了着落点,往前踉跄一步,差点儿一头栽在锅灶上,遂装委屈抱怨道:“你个臭丫头,就算不怜惜我,也要顾及这锅肉吧?若撞翻了,我吃啥?”
“你倒有自知之明,知道猪肉比你的肉重要!”
“你……欺负我没人疼是不是?信不信我现在、马上来拜干娘?”
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