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林大宝马上反应过来:“你想采购肉菜?”
许思辰点点头,把来意说了一遍。
由于蔬菜品质的提升,使饭店的生意大好,几乎每天都是爆满的。
但是这段时间,许思辰却发现了一个问题,那就是饭店肉菜卖不出去。
客人来店里,基本都点美人沟的蔬菜。
利润更高的鸡鸭鱼肉,反而无人问津。
许思辰特意咨询了几个老客户,才明白缘由。
一方面是因为美人沟蔬菜味道太好;另外一方面则是因为饭店的肉菜味道一般,并没有特别大的优势。
许思辰思前想后,索性来美人沟采购肉菜得了。
许思辰继续道:“我本来还在犹豫,你们美人沟的鸡鸭鱼肉会不会没有独特优势。
没想到刚刚那条大鲤鱼立刻让我打消了疑虑。
只要有这种品质的食材供应,我有绝对的把握留下客户。”
蒋秀娜在一旁叹气道:“你那家饭店生意还不好?我看你都忙不过来了。”
许思辰摇摇头:“还远远不够!
我的目标是开分店,打造餐饮帝国!”
林大宝心中暗自吃惊。
没想到许思辰看起来古灵精怪的,竟然有这么大的抱负。
她那家“徐小姐私房菜”
虽然小众,但如今生意很好,估计一年赚几十万肯定不在话下。
青山县的人均收入本来就不高。
一年几十万,绝对已经站在金字塔顶端了。
蒋秀娜叹气道:“咱们上次不是讨论过了吗。
现在青山县的餐饮龙头是那几家老牌酒店。
他们具有主场优势,而且品牌形象也深入人心。
你想要在餐饮闯出名堂,恐怕很难的。”
“放心,我已经考虑过了。
青山县城的市场饱和,咱们可以从乡镇开始做起。
只要能把品牌打响,以后再重回青山县肯定不难!”
说着,许思辰对林大宝沉声道:“现在的问题是,你有没有足够的食材提供给饭店?这可不仅仅是“许小姐私房菜”
这一家饭店,还包括日后筹划开业的新饭店。”
林大宝低头沉思了一下,重重点头:“食材肯定没问题。
但是我有一个要求。”
“什么要求?”
“我要入股饭店。”
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