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像是萝卜这种蔬菜,要切丝,必然是先要切成一片片,在切片的时候,不要完全切断,要留下粘连,这样萝卜片就不会散得到处都是,之后就会很好切丝了。
“
说着,他拿起其中一根萝卜的根部,白萝卜被他抓在半空,李潇的手腕轻轻一抖。
整个萝卜就像是一块轻柔绢布,丝滑地扭动起来。
隔壁桌的谢国勇恰好抬头看到这一幕,吓得眼睛都瞪大了,什么东西。
那个小子手上拿的是什么?是萝卜吗?
为什么萝卜可以这样子扭动?
不过,很快他就回过神来,一些藏在记忆中的片段被记起
“你们切记,食物如果要切片,一定要厚薄均匀,不能为了追求薄而导致厚薄不一,这样会导致厚的那些还没熟,薄的那些已经煮烂了。”
男人说完,就拿起面前的萝卜,萝卜在男人的抖动下像一条蛇一样扭转起来。
谢国勇咽了口唾沫,记忆中男人的动作和李潇的动作重合在一起。
他喃喃自语道“怎么可能?怎么可能?”
记忆中出现的男人正是北京烹饪学院,中餐院砧板系的系教授,人称‘关三刀’,的关国荣,关教授。
关教授的刀法几乎是学院里数一数二的,据说他切出来的萝卜丝,每一根都能穿过中号针的针眼。
眼前这个不知道从哪里冒出来的小鬼,居然有这样的刀工,谢国勇额头开始冒汗了。
他已经知道,隔壁这个家伙肯定不是什么无名之辈,这回麻烦了。
不过谢国勇不愧是三星高级厨师,见识过的场面也不算少了。
很快就调整好了自己的心态,他可是靠着十二时辰这套菜品,才成功申请成为三星高级厨师的。
虽然隔壁这个家伙基础功比自己厉害,但是想要在自己最擅长的地方打败自己?
不可能,我不可能输的。
谢国勇通过不断默念,改变自己的想法,很快就恢复了正常操作。
李潇可没看空关注谢国勇,他要一边做菜一边讲解教学,哪里有时间去关注谢国勇。
在李潇话音落下后,直播间先是平静了几秒。
随后弹幕就再次霸屏了。
“好一个凡尔赛文赛,我真他么信了,小技巧?”
“笑死,我能有这样的刀工,闭着眼睛都能被萝卜切好。”
“好的,小技巧已经学废,请问主播的手什么时候可以拿。”
“牛皮,我还是第一次见到,萝卜可以自己扭过的,太玄幻了吧?”
.....
时间很紧迫,李潇也没有拖沓,把萝卜重新放回砧板,再次手起刀落,嗖嗖嗖,薄如蝉翼的萝卜片快速被切开。
原本外观还完好无损的萝卜立刻像是山泥倾泻一样,萝卜丝丝滑地落在砧板上,没有一丝凝滞。
又是半分钟过去,桌面上的萝卜不见了,取而代之的是两堆细若发丝的萝卜丝。
李潇放下刀,随意抓起几根萝卜丝递到摄像机前面“你们看,按照我的小技巧切丝是非常容易,萝卜片不会散开,非常好切。”
......直播间
“行了,行了,别秀了,秀得我头皮发麻。
“
“大佬,这鬼一样的刀工,有没有小技巧都应该一样吧?”
“不行了,我不行了,这个主播过于凡尔赛,我的心灵受到一万点暴击。”
.....
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