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第56章 第 56 章（第1页）

“请问要吃点什么？”

蒋老板说：“随便上点什么吧。”

林媛媛：“那您两位有什么忌口吗？”

“没什么忌口。”

林媛媛便推荐菜单上的菜，很快点好菜，快速去打单。

此时小丽端着一盘红烧肉越过蒋老板和杨经理身侧。

目光扫过红烧肉，蒋老板神色微凝。

盘子里的红烧肉，肉皮晶莹，红酥油亮，因为服务员前行的动作而颤颤巍巍地颤动，盈汪汪地颤出水油波。

“旗帜鲜红劲风招。”

观红烧肉之颜色，蒋老板脑中回荡起这句话。

这盘红烧肉在“色”

方面，达到了绝佳。

他是豪临饭店的老板，曾经也是豪临饭店的主厨，只是近年来退了下来。

身为一名厨师，他深知，能将红烧肉做出这般卖相，厨师的技艺必定十分高超。

他做不出来这样的红烧肉，豪临饭店现在的主厨也做不出来。

杨经理直直盯着送到别人桌上的红烧肉，喉结上下滑动，这家小饭馆的红烧肉真是……比他们豪临饭店大厨做的还要好看啊。

不多久，林媛媛将一盘红烧肉端上桌。

红烧肉近在咫尺，香味直钻鼻腔。

鲜浓的肉香如龙卷风一般卷进鼻子里。

蒋老板不禁低喃：“穿云香气丹墀漫，急得神仙把手招……”

杨经理吞着口水，“这红烧肉可真是……”

香，太香了！

杨经理拿起筷子就要去夹红烧肉吃，忽然停住动作，“老板，您快尝尝。”

蒋老板执筷，夹起一块红烧肉，软滑的红烧肉被夹在筷子之间，似乎长了脚，滑溜溜的，想滑下去。

他用筷子夹紧红烧肉，送入口中，首先抵达牙齿的是红烧肉晶莹油润的肉皮，q弹的肉皮带着筋道的胶质感，口感极妙。

晶莹的肉皮下面是肥瘦相间的肉，一层肥肉一层瘦肉，一层瘦肉一层肥肉，肥瘦层层叠叠相间，肥而不腻，瘦而不柴，十分香甜咸鲜，浓醇弹糯。

红烧肉烧出这样的口感，红烧肉的调味以及火候必定达到了无比精准精湛、寻常人难以掌握，难以企及的程度。

咀嚼着红烧肉，蒋老板沉默下来。

杨经理赶紧问：“老板，味道如何？”

蒋老板叹息，“难怪这样的小饭馆能抢走我们豪临的核心客户。

这家饭馆的主厨……实在是非常人。”

杨经理立马去夹红烧肉，嫩滑的红烧肉进入口中，入口即化，满嘴留香。

杨经理咀嚼的动作慢下来，他呆住了。

从色和香方面，他已然猜到红烧肉会很好吃，但等红烧肉真正吃进嘴里，他才明白，自己还是低估了面前这盘红烧肉的美味程度。

这盘红烧肉，比豪临饭店的主厨做的红烧肉好吃十倍，不，一百倍，这是他这辈子吃过的最好吃的红烧肉，也无法想象还有红烧肉能比面前的红烧肉更好吃。

毫不夸张地说，这样一口红酥弹糯的红烧肉下去，活塞神仙！