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第二十五章粮商斗法（第1页）

永丰粮行门口有个长长的柜台。

伙计们五更天（大约在凌晨四点）便起床。

第一件活就是把柜台打扫得一尘不染，再搬出五个直径一米多的簸篮。

然后从仓中把小麦、糜子、谷子、玉米、黄豆背出来，装入大簸篮。

粮食要装到什么程度？堆成尖尖的圆锥体。

这是粮行的招牌。

天麻麻亮时，客商们就来了。

他们一看见簸篮中堆积如山的粮食，自然对粮行的印象极好。

这边相公们在谈粮食价格，那边伙计们忙碌着。

谈妥后，就开始装粮了。

这是个体力活。

粮行内讲究，唱清点清，就是要把装的粮食斗数，当着客人面数清楚，这不能含糊。

也是粮行经营风格的展现。

在晨光微熹中，忙碌的人群，点数的声音，构成了一幅民国年间独特的风景画。

“斗行”

是那时粮行的别称，因为粮食交易主要工具是斗，故而也叫粮行为斗行。

民国时期各地的斗规格大小不一样，关中地区一石等于四百斤，等于十斗，即一斗是四十斤。

之前讲过，之所以永丰粮行生意兴隆，也与长军的两个经营策略有绝大关系。

一个便是“尖商”

，即给客人把斗刮平后，另给加一个尖，让顾客能明显感受到自己占了利，这是其一。

还有一个秘不可宣的绝招，就是长军冥思苦想琢磨出来的。

粮行开业前夕，他对请来做秤的师傅说：“你做的秤，要是能将一斤一两麦子称成一斤，除工钱外，我再赏你两个大洋。

但要对所有的人保密。”

做秤的人点头称是，并按长军的吩咐做了秤，多领了两个大洋，高高兴兴的走了。

从此，长军用这杆“特制”

的秤做生意，生意越做越红火，同行一天卖两石麦子都还吃力，而长军一天至少能卖五石。

店里忙不过来，只好再请帮工。

顾客在永丰粮行买的粮食永远都是只多不少，渐渐地，永丰粮行的生意越做越大。

长军的做法看似“傻帽”

，实则精明。

粮食属于大宗商品，他的“经营诀窍”

就是：薄利多销，以诚待客，让顾客永远得到实惠。

德国著名经济学家奥伯里说过一句话：“企业是否兴旺，不是看它的日销售量；而是看它的年销售量；不是看它每日接待顾客的多少，而是看它拥有的回头客有多少。”

这句话深刻地阐明了经营者只有靠诚实守信、货真价实、降价让利来赢得众多的回头客，永保客源不断，才能达到薄利多销、赚取高利润之目的。

而如果信奉“无商不奸”

的信条，靠以次充好、短斤少两、掺杂使假等不光彩的手段去赚昧心钱，经商的路一定走不远。

因为“大众最聪明，也是最公正的”