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第五十一章 豆腐店和饭馆的生意（第2页）

豆腐在当下的人们眼里就是肉，但又比肉便宜，所以生意很是不错。

大门另一面的饭馆，这时早餐刚过去，店里正在打扫。

店里早餐是文昊提供的方子，胡辣汤、豆腐脑、鱼汤冲蛋、豆浆、豆沫、油条、包子、水煎包。

看明白了吧，大中原省的名吃，现场吃外带都不耽误，在天寒地冻的北省，同样受欢迎！

早上送孩子来的家长大多会吃一口，然后直接去上班，有人还会带走一些。

因为，孩子出来上学，家里省的太多了，尤其孩子多的。

更不用说，解放了的大人参加工作后的收益。

这些也是孩子们的最爱，说是免费午餐，其实上午十点，下午四点，还安排有两顿加餐。

午晚餐是豆腐菜、揽锅菜、豆腐鱼、豆腐白菜炖粉条、拉面、饺子、馄饨、丸子汤。

所有都是鱼汤打底儿，店里配有二合面馒头、大米饭，都是极省事儿的饭。

园区餐厅、豆腐坊、饭馆是联动的，饭馆基本上全是卖。

“昊子，你咋来了？”

正在大厅里指挥的孙姨扫见文昊进来，赶忙迎了过来。

她叫孙悦，是李文军媳妇儿，很干练，幼儿园开业，就被李文军安排到这里了。

“孙姨，刚才和那个门卫说话，过来看看你！”

文昊接话。

“门卫？哈哈……，你把他气死没有？”

“还需要几回，太沉得住气了，一般手段没效果，倒是我，差点被他的显摆气死！”

文昊有些悻悻的道。

这是文昊和水自流的游戏，经常玩儿，不过这次，文昊恐怕要把他带歪了。

“炒豆渣还有没有，给我来点，我带回去卷烙馍吃。”

孙姨噗嗤笑了，“你啊你，让我咋说你，隔三差五你就来打秋风，偏偏那么多好吃的不要，就喜欢炒豆渣。”

“那是，豆腐渣炒三遍，拿大肉都不换。”

文昊得意的说。

“孙姨，告诉你个办法，你做一些薄薄的春饼，配着吃，马上能火起来。”

“怎么会？”

孙姨不信！

“配上干辣椒，萝卜丝，炒出来的豆渣，你说味道怎么样？”

“是不错！

要不我们员工餐也不会用这个。”

“这不就对了么，也就用油多了点，

但要是蒸过后再炒，油省一半，这菜几乎没成本！

就是吃起来用筷子不方便，要用勺子，如果用薄春饼一包，跟咱们这里的菜包似的，一口一个。

不信你让师傅做些试试，成了你就变废为宝了。”

“那我这就让张师傅做些试试，你别走，反正今天豆渣还没炒，一起做，真成了，又多一道菜。”

孙姨去过厨房出来，就跟文昊聊起了天。

“昊子，你说咱们店里，是不是上些正式的菜啊！”

“孙姨，咱们是幼儿园的店，请客人家不来这里，这里做快餐最好，想增加营业额的话，我给你出个主意。”

“那你说！