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第48章 第四十八章（第4页）

小地方就是这点子好，做生意做熟了以后左邻右坊的都认得。

大家关系处得好，西施摊这边开店做生意他们自然乐得说好话。

九月底的天儿还没冷，秋凉的天真好是养秋膘的时候。

人容易饿，这边叶嘉直接让孙老汉将见过和炉灶摆在了店门口。

一边是面糊一边是准备好的食材。

这边炉子火一生，叶五妹将面糊往煎锅上一摊，香味飘散开来，好些人闻着味儿就饿了。

煎饼果子的新鲜劲儿还没过去呢，才卖没多久，好些人都没吃腻。

粮食的香味加上鸡蛋的香味，喜欢吃煎饼果子的人立即就馋了。

如今这个朝食摊子的生意叶嘉基本是交到了五妹的手上。

五妹做的比她要手脚伶俐，叶嘉偶尔看她干了那么多活偶尔也会心怀愧疚。

五妹再能干也才十四岁，翻过年才及笄。

她偶尔想起这事儿，都觉得自己在压榨童工。

看她那么辛苦，叶嘉心虚地给她涨了一倍工钱上来。

五妹是真的没见过钱，拿到手二两银子高兴得恨不得一天到晚都给叶嘉干活。

对于朝食摊子，她比叶嘉还热情。

当真是恨不得把所有的精力都花在做这些事上头。

除了叶嘉才开始张罗的那些食材，她还举一反三地加了许多当地人喜欢的菜色。

还别说，吃食这等东西就是该适应当地市场。

五妹加的几样配菜卖的都挺好。

面糊备得不算特别多，约莫卖到巳时两刻就没有了。

五妹揉着腰站起来，朝食摊子就能收起来。

开了铺子就是这点好。

如今他们的这些个物什搬过来都不用再送回去，用过了洗干净拿回店里后院，再用取也方便。

“歇会儿，”

估计是年轻人精力无限，叶五妹都不晓得累的，“吃个朝食，歇会儿。”

叶五妹接过叶嘉递来的杏仁羊奶，喝了一口高高兴兴地应了：“哎！”

孙老汉在后面摆座椅，虽说叶嘉弄得这个店铺不是那种给人打尖儿的食肆。

是纯卖东西的熟肉铺子，但为了方便客人。

还设置了一些供食客暂时坐下歇息的座位。

这个铺子，叶嘉当初修缮的时候，特意照着后世奶茶铺子的结构给改了店铺内部。

她弄了个很大的长柜子在后方做了个三面朝门的吧台，又在正对门的吧台后方设了木架子和挂钩，将切块的猪头肉分部位挂起来。

等客人来了想要猪脸肉还是猪耳朵，只管站在吧台后头选。

右侧是放了称，选好了就去右侧的吧台那边称号结账，再拿左侧这边来切便是。

中间就是大约十张桌子的位置，每个位置弄得不大，两个人坐下刚好。

大部分人来买肉，切好能提着走。

若是拿不定主意的要在店铺里吃的，也能坐下吃。

这么一弄，敞亮又清楚。