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两个人来到了饭馆里,饭馆里用餐的人已经没有几个了,里面有着浓浓的饭菜香味。
赵盈儿来到后厨,看到她要的食材已经准备好了,便开始做了起来。
她穿越前经常在家里做饭,所以厨艺也不错。
她先是准备些配料,然后让人将水烧开,用红薯面做出粉条,再将配料下锅炒炒,做出一碗酸辣粉。
做好以后,她让在场的人尝了尝,尝过的人都夸好吃,味道也独特,一定能卖的很火。
赵盈儿又做了几道小吃,做完以后,又让众人尝了尝,还端了出去,让客人免费试吃。
客人吃了后也说很好吃,还带了两份回去,给自己父母尝尝。
赵盈儿看到客人喜欢吃,便将这些小吃的名字写到了菜谱上,这样客人就能点它们了。
在菜谱上写完名字后,她又将这些小吃的制作方法交给了大厨,大厨试着做了做,味道还可以。
不愧是在皇宫当过御厨的人,对于新菜品不仅学的快,还有自己的了解。
赵盈儿看到这里还没有火锅,便又说她还知道一道新菜,是她偶尔听某位大厨说过的,那道菜是那位大厨想出来的,味道也可以,但做出来有些复杂,先需要做好汤,再将食物放在汤里煮。
大厨听后有些好奇,便问制作方法,赵盈儿便说需要一口锅,锅里放入煮好汤,然后将肉切薄放进锅里煮,菜也放进锅里,还可以放入面条,边煮边吃。
大厨也是第一次听到过这种吃法,觉得很新奇,要赵盈儿做出来看看,但现在是夏天,吃火锅的人应该很少,赵盈儿便说现在不是吃这种菜的季节,等到天冷了这道菜就受欢迎了。
“不过那位大厨还教过我一道菜,是将好几种菜放在一起炒,味道也很不错。”
大厨便让赵盈儿说的详细一些,赵盈儿便说“我做给你看看吧,但现在料不齐,可能做的味道不够完美。”
她说着就开始做了起来,葱姜蒜是必须的,但现在没有豆瓣酱,也没有火锅底料,现在做底料也来不及,便只能做了个简单的麻辣香锅。
饭馆里没有虾,也没有牛肉丸鱼丸火腿,她便只放了土豆莲藕一类的素菜。
做好以后撒上芝麻,便盛到了几个盘子里,端到桌子上。
众人凑过去看了看,色香味俱全,他们还是第一次见到这种吃法,菜虽然是素菜,可菜里面放着很多干辣椒,光着看着就让人流口水。
他们拿着筷子尝了尝,很好吃,便都高兴的吃了起来。
楚云的面前也摆着装酸辣粉和麻辣香锅的盘子,但盘子上的食物已经被吃光了,他拿手帕擦着嘴,一副还没吃够的样子,他的媳妇做的饭真好吃。
赵盈儿又将麻辣香锅的做法告诉了大厨,还告诉他如何做底料,让他以后有不懂的去问她。
将做法告诉他以后,她以后就不用来这里做饭了,只是偶尔来看看,和他们谈谈做饭的方法。
她将做法教给大厨后,便和楚云回了府,一回到府里,楚云又让她再给他做碗酸辣粉。
“那个什么粉,本王很喜欢吃,王妃有如此好的厨艺,再给本王做一次吧。”
“王爷要是喜欢吃,我天天做给你吃。”
“那样会累到王妃的,本王偶尔吃一次就很满足了。”
赵盈儿说完便朝厨房走去,又做了一碗酸辣粉,端着给楚云送过去。
来到楚云屋前时,听到里面有女子说话的声音,她好奇的加快了速度,走到屋中一看,没想到竟然是蓝杏,这位有夫之妇,往这里跑的真勤,看来一直在惦记着楚云。
赵盈儿端着酸辣粉走了进去,将酸辣粉端到桌子上,蓝杏拿眼一望,就笑了起来。
这细细的东西是什么,而且碗里又飘着红辣椒,看着就是很怪的东西,她便说道:“王爷,这是什么东西啊,我还是第一次见呢。”
她本来呆在自己的府上,可听到楚云回来后,便找了个借口跑里过来,她的借口永远都是要见赵盈儿。
楚云拿起筷子,将碗往自己面前挪了挪,嘴角带着笑说:“王妃,这碗粉叫什么名字啊?”
赵盈儿答:“酸辣粉。”
蓝杏一听这么土的名字更是笑的合不拢嘴,她从小到大,什么山珍海味没有吃过,还是第一次见到这种又酸又辣的东西呢,而且看这碗里面还有炸过的花生,腌过的廉价酸菜,这种东西王爷怎么会吃,而且这东西一看就是赵盈儿做的。
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