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刘保田今日也一并来了,这会就与林老头他们清理院子。
“大郎这猪养得是真好!”
瞧着那足足能有两寸厚的猪膘,刘保田忍不住说道。
林老头便道:“晚点你们也拿上一斤猪膘回去!”
“那哪行!”
刘保田连连摇头。
普通的猪肉一斤就要八九十文钱,如这种上好的肥膘,那自然又是另外一个价格了!
虽说这里是自己岳家,不算外人。
可历来也只有女婿孝敬岳家的,哪有岳家这么补贴女婿的啊!
“拿着吧,自家喂养的猪,没道理自家人还吃不上。”
这大女婿性子厚道,很听自家大娘的话,家里有点事喊上一声也一准就来帮忙了。
虽说现在刘家三兄弟住一块偶尔也有点小矛盾闹出,但刘家两个老人却不糊涂。
因此林老头对刘家还算满意,这会给起猪肉来也舍得。
刘保田听了就发出嘿嘿嘿的笑声,干起活来更卖力了。
当日餔食,林大姑和刘保田都被留下来吃饭了。
吃的是混合着猪血和各种猪杂做出来的杀猪菜,林老太还难得舍得的煮上了一锅没有掺和任何青菜的纯干饭。
“咦,今日这菜怎做的这般香浓?竟没有一丝膻味!”
菜一入口,林大姑就惊道。
林杨氏就说:“娘之前做的时候,我就闻着味道就要比以往的香些……”
“确实入口更香浓!”
林老头也点着头说道。
众人目光便看向了林老太。
林老太也觉着今日她这肉做的好,只是做法依旧如往常一样:“我就是放锅里一起煮的……”
老百姓家吃顿饱饭都难,哪里还能有什么特殊的烹饪手法啊。
“那本游记上好像是说过,阉割之后养大的猪,猪肉能变得更为美味。”
林立文这时开口道:“如今看来,那书上写的确实都是真的。”
“哎呦!
我就说嘛,同样是猪肉,怎就今日的会这般味美!”
林大姑立即笑着在那大声说道:“这不还是我家大郎的功劳!
也就大郎聪慧,随便看个什么书,都能学来这般好的养猪法子。”
这话可算是说进林老大和林周氏的心坎里了,两人嘴笨不大会接话,就咧开嘴笑着不停的招呼林大姑多吃。
最后直把林大姑吃得肚子凸起,跟着刘保田又带着一陶碗的猪血,一斤左右上好的猪膘,还有几块留着碎肉的肉骨头归家。
当然,给了林大姑,林二姑那边自是也有。
只是林二姑才生产没多久,不方便赶来。
而黄书成则要看顾铺面,也实在抽不出时间。
好在最近天冷下来,东西本就没那么容易坏。
所以留给他们的肉,林家就先拿盐腌了,待后面得空了,再送去县城。
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