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第79章我们把自己卖了(第2页)

说着就带着他们去了后院。

后院有口水井,除了厨房以外,还有五间屋子,这可比他们村里自己的房子好太多了,还都是青砖瓦房。

云笙带着他们看了一圈:“留一个房间放调料,其他的房间你们住,我这里要做吃食生意,个人卫生一定要搞干净了。”

“你们今天安顿一下,先带你娘去看病,看完以后告诉我是什么病。”

石铁牛点点头:“好的东家。”

“还有你们的衣服,最好也买几身干净的衣服,有空就把店铺里里外外打扫一遍,我一会回去买些东西送过来。”

云笙要把卤汁找人拉过来,还要去买几个缸和一些店里的碗筷,把空间里的调料倒进去,还要做些药包。

云笙先去杂货铺买了些碗筷,盘子之类的,又买了些坛子回家里,准备把没有的材料放进去,再拉到店里去储存。

这来回折腾还真是有些累人了,不过没办法也只能这样了,谁让这些东西这里没有,还真是麻烦。

云笙回到家里,云老太太看她抱了不少的坛子回来:“啊笙,怎么买了这么多的坛子回来。”

“买来装调料,一会要拿到那边店里,娘,一会你帮我装药包呗。”

“行啊,要怎么装你说就行,我给你装。”

云笙就拿出了一些药包袋子,把买来的药材从包里拿出来,有些是从空间拿出来,放到了不同的碗里,还给她拿了一把称药材的小称。

“娘,你看这样装这么多,这个是这么多云笙把药包里要放的东西告诉她,让她慢慢装,她就拿着洗干净的坛子去了厨房。

她要把其他的调料都倒入到坛子里,这些以后都用到,等都倒满装好,检查了剩下卤水没有问题,就去找了一辆牛车来帮忙拉东西过去。

云老太太这次也跟着去了,拉了满满的一车东西,到了店门口石家的几个孩子都来帮忙,把东西分门别类的放好。

云笙付了牛车钱,就和云老太太一起走进了店铺,店铺已经被打扫过了,很干净,看上去也整洁了不少。

这间铺子之前才装修没多久,后来这家店的东家去赌钱,输了就把铺子抵押了,里面的墙面和座椅都是新的,倒是省了她不少的事情。

石铁牛扶着石婶就进到了里面:“东家。”

“大夫怎么说?“

“回东家,是以前我娘生孩子亏空的厉害,需要慢慢调理回来,说是要补气血。”

云笙一听需要补气血也不着急了:“我这里给你个方子,你去做了给你娘吃。”

“不知道是什么方子?”

“你先给你娘补补气,后面我再给你娘一个补血的。”

说着云笙就把补益鸡的方子告诉了他:“你们也可以吃些,少吃多餐。”

石铁牛在心里默默的记下来了,转头看向石娟,从怀里拿出钱来递给她:“娟,你去把东家刚刚说的东西买回来。”

石娟接过钱就去买刚刚云笙说的东西,云笙等他把石婶扶进了房间,在厨房等他。

“我现在给你说的,你要牢记,万不可出错。”

石铁牛就认真的开始记,云笙教给他每个步骤,还拿钱让他们去买了材料回来,给他们从头做了—遍。

还教了他们如何清汤,怎么添加和更换药包:“铁牛哥,这些都是不能出错的,一锅上好的卤汁,越老越好,一定要照看好了。”

“库房里的材料也要记好,不要搞混了,要是快没了就告诉我。”

铁牛和石家的人都认真的记住了步骤:“东家,这要如何定价?”

“要是一只鸡你卖四十五文一只,排骨二十文,猪头肉和猪蹄这些,你卖十文一斤,鸡蛋就一文钱。”

“你要负责去和肉铺定好这些东西,还有鸡鸭你可以和村里人订,开始不用做太多,你觉得一天能卖出多少就做多少。”

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