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田秀美点头,现在比较担心的只是,第一次离家这么久,而且没有妈妈的陪伴,一个人住在外面,孩子能否适应?
不过这都需要一个过程,孩子总要成长的,田秀美明白这个道理,这个时候就必须对他狠心一点。
养育孩子并不是一件那么容易的事情,有很多问题,恩威并施,必须都为孩子考虑好。
回家之后,大家都觉得饿了,田秀美决定,要做一顿好吃的犒赏,特别是孩子,听小二说过了,今天他在夫子的面前表现的很棒。
今天从天香楼出来的时候,虽然陶盼雪不在,袁俊倒是送给她一个好东西:菠萝。
在这个时空这种季节,这个水果是很少见的,天香楼进货渠道跟别人不一样,而且他们有门路,才可以弄到。
本着好东西要与好朋友分享的道理,陶盼雪才让袁俊拿了给他们的。
回来的路上,已经吃了一个,那是天香楼的大厨削好了浸泡在盐水之中的,淡去了那股子涩味。
说实话,虽然是尝新,看他们那个样子,月眉不挑食,小二和田田好像都不是很喜欢。
呃,田秀美这个时候才发现,田田很多地方和小二好像啊,就比如说挑食,不喜欢的东西他们绝对是一口不沾,而且喜好的食物类型差不多。
还剩下一个,田秀美决定要做菠萝咕老肉,那种酸酸甜甜的口感,好像他们比较喜欢。
田田今天起的比较早,这会儿累了,小二带着他去休息了,月眉帮着打下手,和田秀美一起做饭。
先煮了米饭,然后找来猪后腿肉,将菠萝切出来两大片,准备青红椒、鸡蛋各一个,准备水淀粉、料酒、盐这些调料,就已经足够。
然后,把猪肉洗净去皮,切成两厘米左右的长片,然后加入盐、料酒、鸡蛋和水淀粉拌匀,腌制一刻钟。
在这个时间,她又将菠萝切成小丁,青红椒剁成碎末。
先利用油锅炒了一个小白菜做了一个韭菜煎鸡蛋,然后就开始做菠萝咕老肉了,将油锅加热,放入肉片炸成金黄色,捞出来,然后将余油继续加油,烧开之后,再次放入已经炸好的肉片复炸一次,然后捞出备用。
锅内放入少许油用中小火加热,放入番茄酱慢慢翻炒。
说起这个番茄酱,这里当然没有这个东西,是田秀美发明的,孩子十分喜欢,月眉觉得偶尔调适口味也挺好的,于是她就做了许多备用。
炒出红油之后,在锅内依次放入白糖、醋、盐,做成糖醋调味汁,在锅里淋入水淀粉,再加入菠萝拌匀。
快速的倒入肉片、碎椒,锅铲搅动几下拌匀,一道新鲜美味的菠萝咕老肉就做好了。
“姐姐,我不知道今天你到底遇见了什么,不过我看你心情不是很好的样子。”
“有心事,说出来我可以帮你分享,如果你觉得实在不方便告诉我也不要紧,你只要记得,我会一直在你身边陪你的。”
田秀美淡淡一笑,没有说话,只是开始准备蒸饭了。
任何食物,都讲究新鲜香甜,因此几个人都觉得开心,吃的那个叫津津有味。
看似田秀美心情很好,为了孩子能够上学而高兴,忙碌了一整天,甚至只有到晚上夜深人静的时候,她才会望着窗外的月色,脸上满是肃穆凝思。
“爹,娘,那个人说的是真的吗?到底怎么回事?”
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