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第73章 这就是上将府的待客之道（第1页）

古小乌想了想，开口问道：“你之前都是煮着吃的吗？感觉这肉的肉质和口感如何？”

“肉质挺嫩的，就是筋比较多，所以星都的厨师一般会把这里面的筋都去掉，免得影响口感。”

艾佳丽如实答道。

古小乌有些惋惜。

若真是自己猜测的那样，那这些星都厨师就等于把这种肉最精华的部分给剔除掉了啊！

脑海里闪过好多种牛肉的做法，古小乌挽起袖子迫不及待的打算尝试一下。

见状，艾佳丽连忙询问：“古师姐，有什么我能帮得上忙的吗？”

“有啊！

你把这块肉拿去切成条！”

古小乌也不跟艾佳丽客气，直接给对方派了活。

在她看来，这可不算使唤人！

是艾佳丽自己说喜欢厨艺的，而且来上将府也是跟她探讨厨艺的。

那她叫对方打打下手有什么问题吗？自己堂堂上将夫人都动手处理食材了，难道让艾佳丽在旁边干看着？这多尴尬？既然有同样的爱好，当然是一起动手才会有双倍的快乐呀！

古小乌一边自己处理莽山兽肉，一边还不忘指点艾佳丽：“不是那样切！

你要先看这些肉的纹路，然后横着切！

对！

就这样！

切的有点粗，一会儿做的时候不容易入味！

你比量着自己的小拇指，跟你的小拇指差不多大小就可以！”

艾佳丽原本就没怎么下过厨，切肉的时候都心惊胆战的，生怕切到手。

现在听到她这话，艾佳丽手一抖，差点把自己小拇指给切下来。

“诶，你小心点啊！

切的时候右手拿刀，左手压着肉，然后你那手指头扣起来。

你看，像我这样！”

古小乌拿着刀给艾佳丽做示范。

艾佳丽都快哭了，可见她教的认真，只能硬着头皮跟着学。

本来这些肉要是古小乌自己处理的话，不到半个小时就可以全部搞定。

可现在带着艾佳丽，她们俩硬生生用了一个半小时才将这些肉全部处理完。

看着那些切成各种形状的肉，古小乌十分欣慰的给予艾佳丽鼓励：“没关系，熟能生巧！

你回去以后多练练，下次就能切的更好了！”

艾佳丽嘴角抽了抽，努力挤出甜美的笑容：“我知道了，谢谢古师姐！”

“不客气！