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谁说厨子没文化(第3页)

她品尝过,只觉得里头有一股药材的味道,但尝不出是什么。

而金家鱼生的老客人,再光顾的时候,也总念叨那一道特殊的酱料。

“是芜荑。

有笔吗?”

余简问。

金燕手指一勾,身后的小弟就递上了纸和笔。

余简写下这两个字,顺带几笔勾勒出形状。

芜荑,果仁可做酱,味辛、苦,杀虫消积。

“是药?”

金燕不解。

“是药材。”

难怪呢,她总觉得闻起来有一股药味,但吃到嘴里却又没异味,跟鱼生搭配,简直奇佳。

“好了,我得回家了,你们也早点回去吧。”

黄暖漏了东西,陈心怡陪她回去拿,这会也到了校门口,她招手示意,又低头看着矮了半个头的小姑娘,“不用太放在心上,你们好好学习就是了。”

身后桀骜不驯的小男孩接话:“读不读都无所谓,我堂姐是要接手鱼生店的。

我叔都说了,凭她的手艺,不愁没饭吃。”

乖巧的小男孩也点头:“就是就是。

我姐成绩也不大好,爸爸说让她读完高中就不念了。”

金燕自己也觉得没什么:“当个厨子嘛,要有多高学历干什么?”

看得出来,她自己也对学业没有什么太高的要求。

谁说当厨子的就不要文化?

余简觉得这三个孩子的思想很有问题,她必须得教育一番,从金燕手里拿过刚才的纸笔,又刷刷写了两个字,问:“念什么?”

“胡……胡……”

三个脑袋聚集在一起,猜了半天,蹦出的还只是一个胡字。

金燕垂下肩,摇头:“不认识。”

“胡荽。

香菜在古代名称。”

见他们不以为然,余简淡淡一笑,只是这笑意却没有到眼里,“刚才的芜荑,如果我不告诉你们,你们可能压根就不知道还有它的存在。

做厨师,面对的是各式各样的食材、香料,如果你见什么都是陌生的,如何把他们做成菜肴?凭经验吗?”

“大千世界,好吃的万万种,鱼生啊,只是这千万种的一粒沙子而已。”

读书,读的是大千世界;学习,学的是百味人生。

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