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第21章（第2页）

&rdo;赵福传似笑非笑地看着刘总管，他是想要捞一些好处，但可不想给自己惹麻烦。

刘总管听了，更是激动，&ldo;那是自然，赵总管你都认识了我多少年了，还信不过我的手艺吗，那可是我的看家本领。

&rdo;刘总管对自己的手艺自信得很，&ldo;倒是不知道娘娘的口味如何？&rdo;

赵福传听了骂道，&ldo;娘娘的口味岂是我可猜测的，你这个刘胖子可别把我拉下水。

&rdo;

&ldo;是是是，我不是那个意思…&rdo;说着刘总管又让小太监到自己房中拿几锭银子，把银子递了过去，这才把赵福传给打发了。

&ldo;师傅，咱们是不是要过去毓庆宫了！

&rdo;小太监也很是激动。

&ldo;叫你做什么就做什么，那么多嘴干什么！

&rdo;刘总管骂了小太监一句。

他当然想要进毓庆宫，但赵福传这龟孙子一副&lso;全是我的功劳&rso;的模样，看着实在是让人来气。

&ldo;赶紧把膳房的小太监叫过来干活，还要摆上最新鲜的食材，你师傅我今日便要使上全身的看家本领！

&rdo;刘总管高高兴兴地说道，便昂首阔步进了膳房。

第14章乌雅格格

&ldo;若能早知道娘娘今日要考校我的功夫，便能备下&lso;佛跳墙&rso;，如今便也只能以&lso;巧&rso;好好讨讨娘娘的欢心。

&rdo;刘太监在心里嘀咕，他是最会做&lso;佛跳墙&rso;的，保管叫贵人赞不绝口，就算是尝遍山珍海味的当今圣上，也曾多次赐下赏银。

但&lso;佛跳墙&rso;至少需要一天的准备功夫，倒是来不及了。

虽说上位者的口味不可捉摸，但要想在这明争暗斗的御膳房中站稳脚跟，不懂主子们的口味，那也是不能的。

刘太监每日都会查看主子们吃剩的饭菜，如此大致也是能估摸两分主子们的喜好的。

太子妃娘娘说挑嘴也不挑嘴，但要说不挑嘴那也是挑嘴的，刘太监只得琢磨着来。

如今看来，太子妃娘娘颇爱那河鲜海鲜，倒是可试一试。

于是刘太监便首先做了个鲥鱼汤。

这鲥鱼可不简单，单单只出现在那汹涌的长江，还灵活得很，极难捕捉，便是宫中也是极难得的。

正好近日南边上贡了几条，毓庆宫自然也是有份例的。

他先是让小太监把炉子烧旺，然后便是大火旺油，入姜蒜炒香。

把鲥鱼洗净入锅后，先是转小火正反两面煎至金黄，然后便是加入新鲜山泉水转中火慢炖。

等到汤滚沸后，便加入嫩水豆腐，再炖上个把时辰，然后只简单加入盐，胡椒，葱花，鲥鱼的鲜香甜美之味便扑鼻而来。