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林北亭看他们夫妻俩这小动作,忍不住好笑,道:“其实也不难,主要令人为难的是准备的事情。
你们可以提前把饭菜都准备好,多炒几个菜,多推出些套餐,比如说五毛钱二两米饭两个素菜任选,一块钱在此基础上还能再加一份肉菜。
这种模式咱们一高门口实际上已经有一家店这么卖了,但是他们家店实在是太远而且店面还太挤,学生们不愿意过去。
你们可以也挂出‘自带饭缸米饭多’的牌子,让学生自己去刷碗,这样你们夫妻俩完全可以解放出来一个劳动力。
米饭不止可以搭配菜卖,还能做炒米。
里面加上蔬菜粒和鸡蛋,卖五毛钱一份;要是再加上火腿肠粒什么的肉菜,还能卖一块钱。
先炒现卖,小锅饭要比大锅饭好吃的多,你们一个人负责卖套餐,一个人责任卖小炒,学生们肯定愿意买账的。
吃米饭总是干巴巴,你们还可以推出一些营销策略,比如说买饭可以免费打紫菜汤或者是绿豆汤等等,这些东西价钱也不贵,但就是能方便学生用餐。
你们诚心诚意的做,类似于董家面馆,时间长了肯定能积累到熟客。”
在刘金花的看管下,何勇一句话都没插,林北亭一顺就说出来完,虽然当中也有一两个词汇他们夫妻听不懂,但大概主干他们都理解了,刘金花最终还是叹气:“你这做生意……真是做到了骨子里,把学生的心理把握的真好!
为啥我们之前都想不到哩?”
林北亭淡淡的笑着,道:“前些年街上做生意的少,基本上只要做生意都不大愁客人,但现在一高这边的生意不好做了啊,肯定得多想想。”
“这不是小兄弟你自己准备开新店的,传授给我们了吧?”
何勇突然来了这么一句。
说的林北亭自己都愣了。
刘金花赶紧捶了丈夫一拳,恨恨道:“就你话多是不?人家小林老板多聪明的人啊,这么简单的生意他肯定不稀的做的!”
林北亭摆摆手,赶紧道:“我是最近没时间,这么两家店都还没折腾安稳呢,哪有时间开新店啊。”
刘金花带着何勇三番几次道谢的离开了,他们俩一走,胡英就忍不住问林北亭:“咋地咱们不做啊,这么好的主意白白讲给他们听。”
就连张彩云都很不解:“就一袋子水果,值几个钱啊,套出来老板你这么多主意,他们可真行!”
林北亭摆摆手,淡淡的道:“咱们店哪儿还有地方做这个啊,况且这附近店面都租出去了,要临时找店面也不好找,把刘金花他们的店也发展起来也行,免得咱们一直独大时刻被张武面馆盯着,俗话说不怕贼偷,就怕贼惦记。”
胡英撇嘴,道:“我早就感觉张武那一家子不是个好鸟,天天看人眼睛都不对。”
张彩云赤红着脸,道:“张武那人说话可下流了!”
正在几个人说话的功夫,一高学校里突然传出来一声铃响,胡英赶紧指派张彩云:“快快,把炉子推过来,学生放学吃饭了!”
张彩云飞快的把店里面的炉子推到店门口,另外又在靠近她炉子的桌上摆上提前准备好的调料盒,还有一箩筐绕好重量的面条团。
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