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顾与眠将三文鱼用缓水流清洗干净,背面的鱼皮撕掉,用刀切块,加入微量威士忌、少量盐和调出来的酱料腌制。
与此同时,他将一些黑胡椒现磨成碎,洒在表面。
“三文鱼的味道偏淡,”
顾与眠说,“口感是很好的,脂肪低,蛋白质很高。”
三文鱼不需要腌制很长时间即可入味,这也是顾与眠选择这道菜的原因。
猫科动物是可以吃芝士的,这就跟不能喝牛奶但可以喝酸奶是一个道理,发酵过的芝士乳糖含量极少。
这个时代倒是有奶酪,但让顾与眠比较无奈的是,民众对奶酪的认可度并不高——他们只知道直接食用这种方式,很多人吃不惯它的口感。
顾与眠在星网上购买过,不知是不是制作流程的问题,的确口感一般,他干脆自己制作了。
在腌制的时间里,他取了两个苹果榨汁,又将自制的芝士取出来加热至融化。
很快,一股浓郁的芝士奶香蔓延开。
顾与眠用勺子舀了一点点,吹凉之后,先给小雪豹尝了个味儿。
“试试看,我也是第一次做。
会不会不好吃?”
他挠挠小雪豹的下巴,小雪豹无意识地偏头懒洋洋蹭了蹭他掌心。
【家里有矿:我帮雪团回答了,完全不会!
】
【喵呜:这个是奶酪吧,今早我妈拿奶酪出来给我吃还被我拒绝了,我以前吃的奶酪都很酸还有点腻,为什么眠眠你做的这么好吃啊啊啊!
!
】
【有云朵:醇厚,香浓,酸中带甜,口齿生香。
】
【一只冰淇淋:不愧是云朵女神,我只能夸一句好吃。
呜呜呜真的好好吃,主播能开发更多芝士的做法吗?爱了。
】
“先别急,”
顾与眠笑了笑,“一会儿和三文鱼一起煎上更好吃。”
此时此刻,直播间在线观看人数超过了十九万,还差一点点就可以超过当日第二名,把第七名的烟卷远远甩在身后。
烟卷雇好了水军却得到这么一个结果,差点没气死。
他看着之前那一拨转发照片的热度消散,想要继续炒之前‘人类滚出直播圈’的tag。
万万没想到,那群颜狗带着顾与眠的新照片视频和美食芝士的照片,又回来了。
烟卷花钱雇水军买出来的tag,彻底沦为人类主播顾与眠的大型安利现场。
烟卷:“……”
气成河豚。
而另一边,顾与眠直播间的热度还在持续上升。
他捧着小雪豹的脸,揉揉软乎乎的耳朵:“为了补偿今天没能吃到寿喜锅的遗憾,还有感谢大家的支持,我答应大家的一个要求吧。”
今天三文鱼买的不够多,芝士也做的不多,搞不了抽奖,但是满足观众一个要求还是可以的。
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