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第13章（第2页）

&rdo;邻家嫂子说：&ldo;都多大了，还吃奶？还有水儿吗？&rdo;母亲说：&ldo;四岁（虚岁）了，哪还有水儿，干嘬呗。

&rdo;梁斌五岁入村学，老师性格开朗，教他认一二三四五、人手足刀尺等，梁每天中午都去找老师，一准能见他在吃饺子，有时他也让梁斌蘸着蒜醋吃几个，梁晚年回忆说：很香。

诗人朱湘早逝，贫穷是致其死的一个要因。

朱在徐志摩家吃过一次早点，事后曾向人感慨说，单是饺子就有各式各类的花样。

朱是南方人，自然喜欢吃米，但在清华读书时一日三餐以啃馒头为主，偶尔有点钱买个好菜，才吃米饭。

有个同学请他去前门外吃过一回&ldo;馅饼周&rdo;，朱湘大享口福，据说乐得几乎睁不开眼了。

1924年5月30日，鲁迅邀同乡友人许钦文到中山公园来今雨轩喝茶。

鲁迅向服务员要了一盘刚出锅的冬菜馅包子，热气退下去，不再烫手时，他一边拿起一个包子，一边用另一只手把盘子推到许钦文面前，说：&ldo;这里的包子，可以吃；我一个就够了，这些就由你包办吧！

&rdo;

上世纪20年代末，李璜在上海四马路宴请徐悲鸿、蒋碧微夫妇等，梁实秋也在座。

席中有一道蚝油豆腐‐‐用头号大盘，一片片平铺着嫩豆腐，上洒黄澄澄的蚝油汁。

这道菜梁实秋记了一辈子，他说：&ldo;此后数十年间吃过无数次川菜，不曾再遇此一杰作。

我揣想那一盘豆腐是摆好之后去蒸的，然后浇汁。

&rdo;

1948年3月，郑振铎到杭州，住葛岭饭店。

一天晚上，郑喝过一斤黄酒后，去丰子恺家，恰巧丰子恺也刚喝了一斤黄酒。

两个阔别十年的酒友遂重启杯盘，女仆端来一壶酒和四样下酒菜：酱鸡、酱肉、皮蛋、花生米。

窗外下着小雨，丰家墙上贴着一首他抄录的数学家苏步青的诗：&ldo;草草杯盘共一欢，莫因柴米话心酸。

春风已绿门前草，且耐余寒放眼看。

&rdo;丰感慨道：&ldo;别的事都可有专家，而诗不可有专家。

因为做诗就是做人。

人做得好的，诗也做得好。

倘说做诗有专家，非专家不能做诗，就好比说做人有专家，非专家不能做人，岂不可笑？&rdo;两人还提起二十多年前一件和喝酒相关的旧事：

那时他俩都在上海。

一日郑振铎在街上遇见丰子恺，正当饭点，便说：&ldo;子恺，我们吃西菜去。

&rdo;两人来到新世界对面的晋隆西菜馆楼上，点了两客公司菜，一瓶白兰地。

饭罢仆欧送来账单，郑振铎问丰子恺：&ldo;你身上有钱吗？&rdo;丰一边答应一边摸出一张五元的票子把账付了。

隔了一天，郑振铎到立达学园找丰子恺还钱，摸出的是一张十元钞票，丰死活不收。

正僵持间，立达同事刘熏宇过来把钱抢去，说：&ldo;都别客气了，去新江湾小店喝酒吧！

&rdo;于是又号召了夏丏尊、匡互生、方光焘等七八人，去了小酒铺，等大家把这张十元的钞票吃完时，都已烂醉如泥。

20年后，当年共饮的人中，有的作古，有的远在贵阳，有的已不知去向。

只剩两个有缘的&ldo;东家&rdo;坐在一起喝酒叙旧。