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这边的盐相对粒数比较大,也就是所谓的粗盐,屠欣平时炒菜的时候没觉得,现在屠欣有点嫌弃,拿着杆杖子给磨碎了,跟胡椒粉孜然粉放到一起,想着以后还是要买细盐才好。
屠欣弄好王子阳也把土豆给土豆给切好了,屠欣接过王子阳递过来的土豆,已经洗干净了。
屠欣把炉子里的煤放上,锅里放水先烧着,然后把土豆切成拇指粗细的土豆条,她大表哥送来的土豆都是个头很大的,大土豆切出来的土豆条长,屠欣更喜欢。
等水开以后放入土豆条,煮断生以后然后捞出,关火,淋干水分,干净的碗内放入适量的淀粉,把土豆条放入这个碗中,让土豆条蘸匀淀粉。
那边油也烧热了,油温五六成热的时候放入一个土豆条,土豆条这个东西其实是十分重要的,不次于调料。
当初屠欣自己在家里刚开始做土豆条的时候就总是做的软软的,吃起来没有外面的好吃,后来总结经验,才做出来跟外面卖的一样的土豆条。
这么多年没做的,屠欣炸土豆条的时候怀有万分的警惕,生怕火候掌控不好炸出来软软的土豆条。
成果还好,屠欣把准备好的调料撒上去,控油,就好了。
&ldo;来吧!
大家尝尝吧~&rdo;屠欣把一盘土豆条放到三个人中间。
&ldo;快点吃,我觉得这个要是凉了可就不怎么好吃了。
&rdo;
&ldo;奶,我跟你说,这个方法还是我从书里看到的,记得那个书特别破,都没人看,别人肯定不知道这个法子的。
&rdo;屠欣又说。
屠欣是念过几年书的,在县城女学,不过她只学了识字,剩下的她就死活不愿意学下去了。
当初她识字格外快,她不上了,女学里的先生特别可惜,都亲自跑到他们家去劝,那时候她们家还没有在县城开铺子。
屠大纲还想让她接着读,虽然说女子不能科举,但是屠欣有这个天赋,屠大纲就想让她学下去,但无奈屠欣倔起来谁都比不上,最后还是没上。
想起来这个事儿屠老娘还很可惜,差点她们家就出了个才女呢!
只有屠欣自己清楚,什么有天赋?只不过是因为她有上辈子的记忆罢了!
何况她去上女学也只是为了找个识字的理由罢了,毕竟她当初对这个时代特别好奇,想要了解一个时代,最好的法子就是看史书了,所以屠老娘才有这么个误会。
第47章暴露啦
没想到当时为了了解历史做的事儿,现在会成为她的借口。
她想要挣钱,肯定要一定程度上利用她上辈子所知道的东西,而这些东西是这辈子没有的,她一个小姑娘,也没出过远门什么的,怎么知道的这些东西?外头的人可能只会当做这是他们家的事儿,但家里人可就不能这么忽悠了,屠欣想到了万能方法:书里看的。
他们家除了屠欣没人识字儿,也不能说完全不认识,基本的什么数字啊还是识得的,但是没到能看书的程度。
并且无论是屠老娘还是屠大纲或者是她娘,心里对书这个东西,都怀有无比崇高的敬意,大概书在他们心中的地位,都不次于神了,无所不能的那种,所以听屠欣这么说,屠老娘并没有觉得有什么,甚至还有点骄傲。
我孙女儿就能从书里找到赚钱的法子,嘿嘿嘿,我孙女儿可真厉害!
&ldo;你们觉得怎么样?能卖的好吗?&rdo;屠欣问。
刘利率先竖起了大拇指,觉得自己真佩服小东家,什么东西到她手里都能变成能卖的好吃的。
那就这样决定了,屠欣今天也只买了两只鸡,屠欣总觉得鸡柳这个东西,毕竟价钱太贵,要给大家一定的缓和时间,其实常常在屠欣这里买肉夹馍的,家里应该都是挺富裕的,毕竟肉夹馍的价钱也不便宜,但是肉夹馍吃了可以顶饿呀!
鸡柳可不顶饿,只能说是一个小零食,那价钱就显得更贵了。
等大家都吃习惯了那就不会再觉得贵了,现在鸡柳毕竟才出来,就准备的相对少一点。
其实屠欣还有点私心,她现在还不想让王子阳太累,王子阳才进她家十多天,屠欣情感上一直觉得小孩从小就受苦,就想让他歇歇。
如果有可能,屠欣甚至都不想让他干活,王子阳最好看的时候就是早上太阳出来,阳光从窗子里照在他脸上的时候,这个时候他本来就帅气的脸庞就像天使一样,用个形容就是像加了眉眼滤镜。
可惜这个场面及其罕见,王子阳是个勤奋的孩子,屠欣最颓废的那几天,王子阳都比屠欣起的早多了,现在屠欣振奋起来了,王子阳就跟屠欣一起起床。
不过跟屠老娘一样的毛病,王子阳也是个闲不住的,他知道要是卖土豆条,肯定就是他卖,屠欣跟刘利各有各的事儿,屠老娘现在是负责招待客人,他本来就是炸东西的,而且鸡柳本来就不多,他今天也挺闲。
不过感受着欣姐一副安慰自己心疼自己的眼神,王子阳闷不吭声的,一点都没显示出来自己乐意。
屠欣不知道王子阳什么想法,就是觉得自己委屈了王子阳,晚饭就想要给王子阳做点好吃的,其中卤肉是昨天就说好的,其他的她还能做个什么呢?
炒土豆做一个,屠欣想了一下,决定再做一个茄盒。
屠欣经过这十几天的观察,终于发现王子阳爱吃茄子,特别爱吃炸的酥酥的茄子。
他甚至可以拿写个当做零食,放在盘子里,用手拿一个吃了,手上沾了油,就放嘴里吸吮一下,小动作别提多可爱了,被屠欣看到了还会不好意思地脸红红。
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