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第55章（第1页）

&ldo;大家早上好啊。

今天我准备做黑椒猪肉脯，等会儿会赠送一半、出售一半给大家!不过时间可能会有点久&rdo;江知想努力赶上位面直播间平均水平，又怕浪费大家时间，提醒说，&ldo;各位观众可以一边看一边做其他事情的。

&rdo;

他说完，清洗了一大块猪肉，开始切薄切条，长期下厨的江知刀功很好，切得又快又薄，看得直播间里的观众纷纷感叹。

[虽然看多了主播切菜，但每次看着主播的手法都觉得要切到手哦。

]

江知切好了肉，把所有细长肉丝倒在大圆砧板上说道：&ldo;接下来要剁肉，手工剁肉比机器打出来的口感会更佳。

&rdo;这些年很多新型搅碎机器出现，很大程度方便了人们，但多少也改变了食物最后的口感。

这也是为什么手工制作一直会比较贵‐‐费时费力、成品精致。

肉丝被反复剁切之后变成了肉糜状，江知把粘稠的肉糜放在盆里，往另外的大碗里加了细砂糖、黑胡椒粉、料酒、生抽、鱼露等调料调成汁，倒入肉里腌渍半个小时。

&ldo;要等肉腌入味也得一阵，我先处理一下中午饭的食材。

今天中午要和朋友一起吃饭，所以打算做个酥炸肉、番茄炒蛋和煲个汤。

&rdo;江知不好意思地说。

江知评论区没有因为人少而更冷清，一如既往地热闹，各个位面的观众一边看直播、一边交流着他们拥有的食材，非常和谐。

[没事，只要主播开着直播做菜我们都爱看!!]

[好羡慕主播的朋友啊!居然有幸天天与主播品味美食。

qwq]

[之前好像从没看到过主播的朋友呢，他们俩关系一定很好。

]

江知刚好瞥见这条评论，眉头一挑，他和时尧关系很好?也就还好。

江知没交过多少朋友，时尧这种还算处得来。

之前种种事情搁在别人身上，可能会让人嫉恶如仇、想要奋起反抗强权富贵的压迫，毕竟时尧隐身吓人、吃一顿肉就随手抛掷了宝物。

但也不知道为什么，江知对他没什么厌恶的感觉，甚至挺希望除了阿毛，还有人陪他一起吃饭‐‐这也是为什么江知每次都给直播间的观众送美食。

把胡萝卜、玉米都切小块，用开水焯排骨两遍。

胡萝卜和玉米熬出来的汤特别甜美，只需撒一小抓盐，慢慢煲上，汤水清白、味道鲜甜。

江知煲上汤，开始用擀面杖用力把吸足了汁水的肉擀平擀薄。

他刚擀了一会，就听见了身边的响动，抬眼望去，是时尧来了。

&ldo;你来了啊。