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上面除了一些稀疏的糙,边植被都可以看出,他心里面也有点奇怪,明明下面就有小溪,为何这树木长得如此的不茂盛呢?!
等院子前面的一亩田弄好的时候,抽个时间,整理一下小山坡,再观察一下上面的情况。
小笨猪当然不会回答苏云寒的问题,只是可怜巴巴地望着枸杞的方向。
他把小猪的蹄子绑在厨房的门边上,倒也可以照料。
他打算先把猪大肠给料理了,小白菜也摘了一些,足够他们两人吃。
齐忻长期喝粥的话,对他的身体体能不利,只是白米也所剩不多。
苏云寒决定多熬点骨头汤以及上血食物给齐忻,至于白米,暂时不吃吧,糙米也是一样的。
他们现在正是长身体的时候,倒不如买一只水母牛,除开产奶之外,还可以干活,只是水牛比黄贵很多。
为了长期生活着想,苏云寒决定买水母牛。
做猪大肠,首先就要把里面的东西全部都洗干净,免得残留污秽或者是虫子。
猪也会生虫子,也许大家都觉得脏,才会觉得不吃。
用盐洗了几次,把猪肠翻转过来,里面也清洗几次。
盐有杀菌的作用,这世界的盐并不是很贵,所以苏云寒毫无压力地用。
大锅里面已经煮好了开水,直接放入进去,大概有八成熟的时候,就捞出来,切成三角片的样子。
他早就买了酒精,于是浸泡了一下。
他这里没有辣椒,姜等之类的调味料,就只有那红色大头一样的葱,顶着用也可以,同样是切成三角的样子。
材料已经准备就绪,苏云寒就洗干净大锅,然后放上油,葱,先炒一下。
差不多的时候,再次加油,加入猪大肠爆炒,接着放盐,不停地用锅铲翻转。
炎是比较不好控制,幸好苏云寒已经掌握了最原始的办法,即使没有酒楼那么好,但也不会差到哪里去。
时间差不多,苏云寒就把猪大肠放到盘子里面,接着开始炒小白菜。
他不是没有想过水煮,水煮小白菜没啥油,而且蒜也没有,味道出来之后,并不怎么样,何况他们缺少的就是油腻,必须多吃点。
骨头也叫他们留了一些,足够他们吃几餐。
为了防止天热发霉,苏云寒把剩下的骨头,以及肉都用盐腌制了起来,减缓时间。
如果是冬天的话,倒是可能做腊肉,腊肠等好吃的食物。
前世他就热爱美食,没事的时候,也会自己做。
他的家人都很忙,一个月可以见到他们中的一人一次,已经非常不错。
自从上大学之后,他就选择住宿,连家也没有回,电话倒是经常接到,问的无非是钱够用吧?!
习惯不习惯之类的。
他的父母即使很疼他,奈何生意太忙,连他小时过生日,都是大哥陪着。
等他做好的时候,就跑出去喊齐忻吃饭。
一般农家人太过远的地方干农活,他们都是带上干粮,中午都是不回家的。
苏云寒尝了苏青做的饭菜,即使味道很不错,但缺少了调味料。
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