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这也太不公平了吧!
安妈好笑的摇头,&ldo;不坐车,妈抱着你,咱们走吧!
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一边静娴可不管这些,她虽然没有跑,但也比平时走的快一些,这鬼天气哟,她可想找一点到室内的说!
至于杀猪菜,她也是很想吃的。
开始杀猪的话,那么,家里也应该是要开始灌肠做腊肉了吧?
这时间,会不会太晚了一些?
时间过去太久远了,她已经有些记得不得以前在老家的时候,是什么时候做腊肉的了,只记得,但凡在年前杀猪了,那就是要做腊肉的时候。
小时候,一大群老娘们坐在院子外头,拿着一大个塑料澡盆灌肠的记忆很深刻,那个时候,就是刚好杀猪,把猪肉处理完。
灌肠的灌肠,做腊肉的肉也要分开,还有一个大项目,那就是炸猪油,那个时候,他们就经常躲在厨房门口吸猪油的香气,也就等着家长们不注意的时候,偷偷捻一些猪油渣来吃。
嘎吱嘎吱,然后就是一嘴的油,伴着颗粒盐巴,可香了。
当然,还有一个印象比较深刻的,那就是猪血菜,特别的不好吃。
就是很不懂,那么粗糙的猪血有什么好吃的,鸭血柔嫩顺滑,那才叫真美味。
可杀猪菜,最多的就是猪血菜了。
谁让,他们这边没有人做血肠的,杀猪后,猪血也不可能浪费,都是当天直接吃完,吃不完,每家分一点带回去接着吃。
别的,也就记得不是很多了。
只后世的时候,因为住在小区里头,再也不能跟还在村子里的时候比了,加上后世,就是买腊肠、腊肉都简单的很。
年味也不如以前那么种,很多年轻人工作忙,就算是过年,也不见得回来,长辈们在家,觉得这平时也不缺菜缺肉,孩子们又不回来吃饭,也懒得把家里做的肉带出去,也就做的很少了。
以前是腊肉、腊肠、腊鸭、腊猪舌头、猪肝等等,但凡是能够想到的,又有的,都会弄很多很多,足够吃个一年半载,越到后面,就越简单,最后腊肉也懒得做。
别人静娴不是很清楚,但是她自己,却是很好家里做的那一口腊肉的。
即使,后世那些猪肉做出来的味道,压根就没有记忆中的味道。
这一次能够回来,还带着一个空间,她已经决定好了,她一定要多多的屯肉,甭管是新鲜的肉还是腊肉这些,别人屯粮她屯肉,等到了后世,嘿嘿,她绝对是最幸福的人,没有之一。
想着想着,她就美美的笑了,脚下的步子越来越快。
&ldo;二丫头,不要那么快,小心掉田里!
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