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正在这时,外堂的服务员递来单子,恰好有人点了一份笋干肉丝。
王婶儿有心想看看,自己新掌握的做法是否受欢迎。
而且现在周诚也在旁边,完全可以指出其中错误的地方。
王婶儿对厨艺一道,很有悟性,周诚随便提点几句,她便能融会贯通,并且将周诚说的一些注意事项应用到其他菜肴上。
眼见王婶儿麻利的将炒出一盘笋干肉丝,然后一脸期待的看着周诚,想知道是否有问题。
他虽然没品尝,但是清楚,除了火候还差一点,但基本已经差不多了。
再多做几次,就完全没问题。
见周诚肯定了自己的做法,得到王婶儿的批准,陈金亲自端着这份笋干肉丝出了后厨,周诚和王婶儿也紧随其后。
“好再来”
饭店不大,总共也就摆着十几张小方桌,方桌最多可以坐四个人。
除了陈金和王婶夫妻来外,还有一个乡下的亲戚在这里帮忙。
可以说,就是这三人,经营起这家小饭店。
点笋干肉丝的客人是一个有些胖胖的年轻人,带着一副眼镜。
坐在椅子上,浑身上下还挂着汗珠。
距离酷暑还有一些日子,但南明市已经提前感受到了酷暑的炎热。
对着空调吹了一会冷风,感觉清爽了不少。
恰好之前点的笋干肉丝也上来了,这才回到位置上,也没多想,抓起筷子就开始吃。
在他吃的时候,王婶儿陈金是格外的紧张,万分担心顾客不满意。
周诚却是一点不担心,眼前这个客人,从刚才他的一系列表现来看,就知道这人可以说无肉不欢的那种,而且味感比较重。
当然,这样的饮食习惯,也就造成了他现在这样的体型,甚至未来还会引起三高。
但这并不是周诚所关心的,他所知道的是,笋干肉丝经过自己的改良后,应该可以说正适合他这类人。
虽然无益于他身体的调理。
但是在口感方面,比以前更好。
果然,这人扒拉了几口后,突然大叫起来。
“老板,老板!”
陈金闻言,顿时大惊,以为新做的笋干肉丝客人不满意,立即跑过去。
周诚却是不担心,从这人的表情,就知道肯定是对这菜满意。
“小伙子,怎么了,是不是菜不合口味?”
陈金说实话心里没什么底,毕竟这道菜他们夫妻俩虽然觉得不错,但不知道客人如何以为。
“你们是不是换了厨子了,我记得上次来这里不是这个感觉?”
胖子态度不错,指着桌子上的菜,对陈金说道。
这时,王婶儿走了出来,也帮着解释道:“小兄弟,实在不好意思,厨子是没换,只是改良了做法,如果您不满意,我再给你按原来的法子重新做一盘?”
胖子知道眼前这个带着大围裙的中年妇女肯定就是大厨,知道他们误解了,急忙说道:“大姐,你误会我了,是现在这个味好多了,尤其是入口的那清爽感觉,一点都不腻味。
我还奇怪,以为是换了厨子,没想到是大姐改良了做法。
大姐,我也没别的事,这样吧,能不能再单独给我炒一盘,这次光菜,不要饭?”
“行!”
王婶儿闻言,悬着的心顿时跌落下来,自己做的东西得到客人的赞扬,自然欣喜。
欢快的走到后厨,准备再来一遍。
陈金也是放下心来,给胖子满倒了一杯凉茶,然后来到周诚身边。
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