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一直以来,食材供应都被几个巨头垄断了,很多人插手不了餐饮是因为找不到路子。
恰巧裴天成的某位同学和其中一个公司有点关系,经过同学,裴天成有了稳定的货源。
事实证明,裴天成的眼光不错。
他的酒店虽然算不上顶尖,但在中产家庭中却很有市场。
毕竟除了富豪以外,一般人还真承担不起一餐好几万的费用,但是花个几千块出来出来聚一餐,还是有不少人愿意的。
然而这段时间也不知道是怎么了,酒店的生意突然一落千丈,连不少老客户都打电话来取消了预定,顾客少得可怜。
“我没来的这几天,你们是不是偷懒了?”
裴天成用怀疑的目光扫过众人。
提供食材的公司最近对于培育更多食材有了新的研究进展,合作公司身价上升当然是好事,只是水涨船高,这供货的价格自然也就有所提高。
为了这事,裴天成特意亲自跑去b市谈合同,结果半个月下去,最终还是没在价格问题上达成一致,续约的价格没签就直接回来了。
本来心情就不怎么美妙,偏偏还撞到了酒店营业额下降,不可谓是不恼火。
“你们自己看看,这客人少的都能提前关门了!”
裴天成唾沫横飞,一脸怒气。
他扫了眼酒店大厅,原本应该座无虚席的地方此时却只有三三两两的人在用餐。
原本酒店是一直营业到晚上十一点的,现在居然下午七点就没了客人。
趁着没人,裴天成把上着班的员工全叫了出来,一个个低着头排成排站到了裴天成面前。
“没有呀。”
值班经理有口难言,苦着脸叫屈,“我都盯着呢,一个偷懒的都没有,就是无缘无故就没顾客上门了。
本来酒店的预约是排到了一个月之后的,结果不知道为什么,最近这些人都打电话过来取消了预约。”
裴天成扫了眼光脑上的数据表,的确显示有不少顾客预约了又取消。
要知道,无故取消预约定金可是不退的,好几百块钱在酒店压着,如果不是真的有急事,谁会主动取消?往常若是有一两个顾客因为急事取消了倒也正常,可现在集体取消,怎么看都有问题!
“老板,是不是因为附近新开的那家餐馆?”
有个女员工怯生生地道。
“新开的餐馆?”
裴天成一愣,他离开w市有十几天了,还真不知道这附近什么时候新开了一家餐馆,“你给我说说,到底是什么情况?”
眼见老板并未因为自己的插话而动怒,女员工心里有了点底气,“就是开在大学城的那家餐馆,前不久刚开始营业,生意好得不得了,最近还上了次热搜。”
一开始,裴天成有些不屑,开在大学城的小破餐馆而已,能有什么竞争力?只是在听到对方居然还上过热搜之后,裴天成这心里就有些意外了。
“什么热搜,你给我看看。”
裴天成说道。
拿过员工的光脑,裴天成快速浏览了几下页面,只是越看脸色就越凝重。
要说热搜裴天成也上过,以前为了宣传自家的酒店时他也找人买过几个热搜做宣传。
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