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“——她们的吃法很文雅,用一方小巧的手帕托着牡蛎,头稍向前伸,免得弄脏长袍;然后嘴很快地微微一动,就把汁水吸进去,蛎壳扔到海里。”
读完眨巴眼睛。
“哥哥你吸过牡蛎吗。”
季临秋还在改英语作业:“牡蛎就是生蚝,你吃过。”
“不完全是,要没烤熟的那种,挤一点柠檬汁再一吸。”
姜忘摸下巴道:“新鲜的话确实好吃。”
彭星望听得羡慕,又开始充满暗示的乱扭。
姜忘完全看懂他的意思,毫不留情拒绝:“已经晚上十点了,要吃生蚝也是周末。”
彭星望试图挣扎:“哥哥你不想请季老师吃生蚝吗!”
季临秋没给机会:“不想,季老师晚上养胃,不吃东西。”
小孩呜了声瘪下去。
没过两天,彭星望又捧了本看完,然后突然说想吃咸鸭蛋。
姜忘知道这小孩听风就是雨,着键盘果断拒绝。
“已经十一点四十了,你现在该去洗澡睡觉。”
季老师在埋头写报告,点个头表示赞同。
彭星望贼心不死,扬长声调读给他们听。
“高邮咸蛋的特点是质细而油多。
蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。
油多尤为别处所不及。”
季临秋的红笔顿了顿,当没听见一样继续往后读。
“平常食用,一般都是敲破“空头”
用筷子挖着吃。
筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。
高邮咸蛋的黄是通红的。”
姜忘在专注回邮件,中间连敲空格带转行,基本没受影响。
彭星望锲而不舍,把全篇一行行往下读,读得声情并茂读得色香味俱全。
然后在结尾出戛然而止,在寂静中左右张望,看他们两反应。
姜忘黑着脸站起来:“我去超市买鸭蛋,这个点应该还有超市开着。”
季临秋叹口气盖好红笔:“……我去煮粥。”
还真就大晚上的熬小米粥,金黄小米被充分搅拌,煮得咕嘟咕嘟冒泡泡。
粥香味飘到小院子里时,姜忘拎着一袋咸鸭蛋推门而入,站在季临秋肩侧洗蛋切蛋,把金红的蛋黄全剖出来,花瓣般摆好。
彭星望扒着厨房门往里瞅。
“哥,你买的是高邮的红鸭蛋吗。”
“汪爷爷说北京的不正宗,北京的蛋是浅黄色!”
姜忘忍无可忍:“是是是!
快点过来拿筷子拿碗!
!”
季临秋忍着笑关小火,把粥往碗里舀。
彭星望在旁边候着,小心翼翼看季老师:“老师,我们吃的真是高邮的蛋吗?”
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