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第二百四十四章 新菜式（第1页）

同样是吉祥酒楼，当然会有一些统一的管理规则。

但是，欧阳逸云从不介意，手下的掌柜，在自己定下的规矩之外，结合各地的情况，因地制宜的管理各自手中的店铺。

但即便这样，一般来说，掌柜们一般也都是中规中矩的，不求有大功，但求无大错。

而这马旭不一样，在不违背东家定下的大原则，根据川渝这边的情况，他自己定了不少规则，除了偶尔一两条欧阳逸云提出了意见，其他的都非常不错。

这或许就是川渝这边，吉祥酒楼盈利总是名列前茅的原因之一吧！

巡查结束后，夫妻俩准备离开之时，马旭一脸欲言又止的看着李筱。

“马掌柜这是有话要说？”

李筱发现，这位马掌柜，已经“含情脉脉”

的看着自己快半日了。

“小人确实有事想求夫人。”

马旭讷讷的笑着。

“求我？何事？”

李筱好奇。

“夫人能否费心，再出几个适合川渝府这边口味的新菜式？”

说着，还紧张的搓着手，生怕李筱和欧阳逸云不虞。

李筱闻言，先是一愣，而后才好奇的问道：“麻婆豆腐、酸辣土豆丝、酸菜鱼等等，这些应该很适合川渝的口味儿吧？”

“夫人说的是，不过，这些菜式已出多年，做酒楼的，都有自己的厨子，吃食这种东西，多吃几次，好的厨子都能做出个八九分来。

故而，这些菜式，四海楼等其他酒楼，早已经学去了。”

说着，像是想到了什么，又道：“川渝这边，富贵人家不少，舍得在吃食上花钱的，更是不少。”

“但爱吃，也就代表的会吃，会吃，便更加挑剔，也更喜欢尝新，吉祥酒楼本就不是本土酒楼，若是一味的吃老本，迟早会被同行挤出川渝。”

马旭在川渝这带待了十来年了，李筱一开始出的那些菜式，也卖了十几年了，早就已经不是吉祥酒楼的特色菜了。

李筱这才知道，为何这掌柜用那般的星星眼看自己，敢情，是想着让自己再整点儿招牌菜呢！

“这事儿啊，好说！”