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我相信只要我努力,我的压缩馍一定会受到更多人的欢迎和喜爱。
毕竟这个东西非常方便携带与储存,商队外出带着这个,再配上我准备的咸擂茶,我觉的,这个组合一定会卖的很好。
只是咸擂茶暂时还没空去买食材,只能等天气好了之后,再说这事。
我喝过最好喝的是一种八宝擂茶,是一个学姐带的,当时分了我一小包,泡了大半杯,里面有花生仁瓜子仁,还有米和姜丝,我记得还有茶叶与芝麻核桃仁,还有一种粉末,那种阴雨连绵的季节,喝一杯八宝擂茶,一整天都是暖洋洋的,人都松快很多。
后来又想喝,不好意思问学姐要,就问了问,想买一些,学姐说那是她妈妈做的,又细细的讲了怎么做的,我才知道那是磨碎的材料,是炒好的花生与炒米磨碎的。
我一直对那款擂茶念念不忘,买了许多,都没有那个味道。
我觉得那个真的好喝又方便啊,打开油纸包,水一冲开就能喝了,简直就是懒人的福音。
玉书买东西回来了,我也已经给我的压缩馍起好了新名字——状元馍,并且还编了一个故事。
故事是这样的,从前有一个进京赶考的秀才,他非常有才华,但是因为家庭贫困,所以一路上都没有吃饱过。
有一天,他又饿又累,晕倒在了路上。
幸好,他被一位好心的阿婆救起。
阿婆给他喂了水和食物,秀才慢慢地恢复了体力。
秀才感激地对阿婆说:“谢谢您救了我,我一定会好好报答您的。”
阿婆微笑着说:“孩子,你不用谢我,只要你能够考中状元,就是对我最大的报答了。”
秀才听了阿婆的话,心里非常感动,他决定一定要努力赶考,不辜负阿婆的期望。
秀才好了之后,继续上路赶考。
阿婆为了让秀才在路上能够有东西吃,给他做了十个状元馍,并且告诉他说:“这是我特意为你做的状元馍,你带着路上吃。
每吃一个状元馍,你就会更加聪明,更加有信心。”
秀才接过了状元馍,心里非常感激。
他把状元馍放在怀里,然后对阿婆说:“阿婆,您的大恩大德我永远不会忘记。
如果我真的考中了状元,一定会回来报答您的。”
阿婆笑着说:“孩子,你不用回来报答我,只要你能够做一个好官,为百姓造福,就是对我最大的报答了。”
秀才点了点头,然后向阿婆深深地鞠了一躬,就转身离开了。
秀才一路赶来,果然中了状元。
他成为了当地的官员,为百姓做了很多好事。
他每次吃状元馍的时候,都会想起阿婆的话,心里充满了感激和敬意。
他知道,如果没有阿婆的帮助和鼓励,自己是不可能考中状元的,所以他让家中厨娘,做了许多状元馍,希望今年进京赶考的秀才,也能像他一样,一展抱负。
我把故事读完,底下的几个人都泪眼汪汪的,尤其是拥伯,直呼这是一个好官好官。
故事准备好了,我的状元馍就要开始做了。
指挥着玉书先把拥伯带回来的牛奶,打发过程十分缓慢,只能耐心等着了。
这是用六根细铁丝拧在一根木棍上,做成的打蛋器,好看是好看,就是用起来有点重了,要是木棍能换成别的东西就好了。
等到玉书把牛奶打成黄油与淡白的汁水,又拿纱布过滤之后,这黄油才算是有了模样。
一坨坨黄油在油纸包里被挤压在一起,又拿一个盒子装进去按压成四方形。
看着成型的黄油,我觉得我的状元馍成功了一半。
又拿一层油纸包包好,才放到背阴的地方,冻上一冻,这样一会才好切。
一切准备好了,就请林母过来和面了,我们几个都是半瓶子水晃荡,不敢掌这大厨。
林母笑着走了过来,她一边熟练地往面粉里加着各种材料,一边给我们讲解着和面的技巧。
温水和面,和好之后还要醒面,这些看似简单的步骤,其实都蕴含着老一辈的智慧和经验。
林母和好面后,便开始反复擀皮。
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