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第90章 酱油鸡和板栗红薯奶茶（第2页）

“这是新菜，我们还没试过，明日或后日大约就可以点了。”

安巧用她招牌的笑容对食客笑。

那食客不免失望的点点头，又在瞧见辣锅里的肉已经可以吃时，展露了笑容。

晚些吃便晚些吃，日日有新吃法，那才叫好呢。

安巧笑着摇了摇头，穿上围裙进了后院。

此时鸡已经被煮好捞了出来，上面还是热的，皮没有脱落，煮的刚好。

安巧站在锅边，起锅烧油，等油热了后，在里面放上些红糖，红糖是一早便切好的，若大块放下去容易糊锅。

用锅铲快速搅拌着锅里的糖，伴随着“噼里啪啦”

的声响，红糖全都化了。

又在里面放上干辣椒和花椒，翻炒一番，当锅里开始咕噜冒泡时，放入酱油，等它再次涨起来，便好了。

安巧端起还在噼里啪啦的锅，将炒好的糖水一股脑倒在鸡上。

鸡块立马被烫的滋滋作响。

香气瞬间弥漫了整个后院，若不是前面大家都在吃火锅，那也能闻到这股味道。

安巧将做好的酱油鸡放在笼屉里保温，又拿出刚买的栗子和红薯，给每个店员做上一杯香浓的栗子奶茶。

若是觉得好喝，明日便可到奶茶店去更新新品。

前面大家都吃着火锅，基本上忙过了晚食，吃火锅比吃别的省事，店员不用一直炒菜或一直盯着。

做好了奶茶，安巧便去了前院一趟，“差不多轮流来吃饭吧。”

店内大家都有些兴奋，闻了一晚上的火锅，此时终于可以有饭吃了。

可能是天气渐冷的原因，不少人都觉得饿的很快，再加上在灯光下因煮火锅飘起的隐隐绰绰的雾气。

更觉得日子变得很短。

众人围坐在一起，除了酱油鸡，安巧给每个桌子放了一个火锅，“大家想吃什么菜就自己去拿，开动吧。”

“谢谢小娘子，好香好香。”

食肆内的众人都吃过火锅，可不知道为何，总感觉今日的风让人更想吃这一口。

趁锅子还没暖和，大家都先开始吃酱油鸡。

入口是微甜的，多嚼一会儿会有一些呛鼻的辣味，鸡皮正好还是脆脆的，鸡肉也是有些嚼劲儿。

“我特地买的走地鸡，这样做出来的酱油鸡才不会软烂。”

安巧看到对面的小厮嚼得龇牙咧嘴，笑着对对面的小厮说道。

小厮有些不好意思，“不好意思，小娘子，是我牙口不太好。”

安巧摇摇头，“你吃鸡肉得顺着纹理吃，从这边撕到那边，不能瞎啃，不然我们的牙口都不好。”

小厮点点头，跟着安巧咬下了一口肉，当真好咬了很多，他瞬间眼睛一亮，大口吃起了肉。

“大家试试看新做的奶茶怎么样？若觉得不错，我明日便去奶茶铺更新新品。”

安巧端起杯子问众人。

有不少人正好吃的口渴，大大的喝了一口奶茶，一脸满足道，“太好喝了，这是什么？我似乎尝到了板栗的味道，好香，好糯呀！”

“这是新做的板栗奶茶，如果大家觉得爱喝，喜欢喝，之后便多做些。”

安巧笑道。

“我的是红薯的，肯定比你们板栗的好喝。”

一个小丫头笑道，七陶不服气道，“板栗的真的巨好喝，你没喝到真是亏了。”

那个小丫头也不服气道，“红薯的巨好喝，你没喝到才是亏了。”

安巧失笑，也没管他们吵吵闹闹。