笔看阁

手机浏览器扫描二维码访问

第37章 翡翠白玉羹（第2页）

狠狠地白了眼饿死鬼刘风，胖子彭白恨不得掐死了他。

让不会做菜的人去和曼陀罗市数一数二的名厨比拼厨艺，用的还是普通材料比拼极品材料，这不是稳输的局还能有什么？

“阿财，别担心，我小心告诉你……几百年来，我吃过最好的翡翠白玉羹就是简单材料做的……那些材料满汉楼自然会有，等会你只要按照我说的办就好了……”

饿死鬼刘风看着胖子彭白一脸沮丧，忍不住说漏了嘴。

其实他本是想关键时候指点胖子一二的。

“榴莲？”

听到饿死鬼刘风报出的材料，胖子彭白很是迷惑。

榴莲的气味委实难以接手，根本就臭豆腐没什么区别，臭烘烘的。

不过想到榴莲吃起来倒是入口香，胖子彭白也就有点明白了。

反正眼下也是进退维艰，既然糊里糊涂上场了，索性就豁出去了，按饿死鬼刘风说的办。

榴莲、鲑鱼、虾仁、普通蟹黄、扇贝，胖子彭白飞速地报着材料，满汉楼的员工也迅速地把材料送到彭白的案板上。

看到材料齐了，饿死鬼刘风喊道：“阿财，开始切！

甭说别的，就以你的刀功扳回半局都没问题啊……”

“扳你个饿死鬼，再去死一次吧……”

胖子彭白心中暗骂，自打遇上饿死鬼刘风，日子可就从来没有好过。

果然是见鬼了。

实际上，彭白眼下的刀功很单一，只会切丁和切片，当然还最拿手的分鸡。

不过分鸡现在用不上，能用的也就是切片，还好切出来的切片非常薄，否则定然把脸都丢光了。

“胖子，加油……胖子，加油……”

饿死鬼刘风一旁不住地打气。

可怜的彭白此刻却在肚子里把他咒骂了上千遍，还好手头倒也不见慢，仍旧快速地切着面前的材料。

烹制翡翠白玉羹主要还是要在材料上下功夫，胖子彭白根本不等饿死鬼风liu指导，切好一样就朝锅里扔一样。

不一会，案板上的材料可就全都扔进了锅里。

锅里，岳香楼的康康用的是上等的鸡汤，是用鸡脆骨熬制出来的。

彭白呢？锅里倒的是大半锅山泉水，曼陀罗市最富名气的嘉宏山泉水。

当然了依满汉楼的地位和品调，要是用自来水下菜，恐怕没有几天就要门可罗雀，关张大吉了。

羹讲究的是少而精，可眼下彭白却把能放的不能放的一股脑扔了进去。

说好听点是彭白不知道，不好听的话，那跟煮猪食也没什么区别。

旁观的人不论是同情，还是惋惜，或是气愤，总之无一例外地都望着胖子彭白直摇头。

“等等……胖子，我差点忘说了，这些个材料的共同特点是腥气很重……怎么样解决，我可不知道，你自己拿主意看着办吧……”

材料都下锅在熬了，这时才说出材料的弊病，可真有饿死鬼刘风的，这不分明扯后腿吗？

可怜的彭白，遇上饿死鬼刘风这种鬼，真是倒霉。

这饿死鬼刘风除了提出用和翡翠白玉羹不沾边的榴莲和鲑鱼做材料，剩下的可就全是风凉话。

胖子彭白气得差点要飞菜刀倒插了饿死鬼刘风，白了一眼后，大声喊道：“上等鲨鱼牙粉，来一斤！”