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18厨子的授业恩师(第1页)

狗儿娘夫妻两人和刘善夫妻两人做到了另一面的所谓下人席里面,不过让狗儿娘夫妻两人没想到的是,这所谓下人席里面也是四个素菜,四个荤菜品种也和刘白羽吃的一模一样,只是为了表示主奴差异,盘子要小个几圈就是了,不过对于四个人来说,四个素菜,四个荤菜显然是足够吃了,狗儿爹是个打杂的,狗儿娘是个做零活的,总之夫妻两人就是张府里混的最差的那一批,就是过年的时候,也是远远的望着红烧肉流口水还闻不到味道的可怜人,自然是想风卷残云,只是狗儿娘夫妻两人又觉得初次见老爷,就这么不上台面,实在不好,结果想吃而不敢多吃的样子,实在是让刘白羽觉得有点滑稽……

不过对于厨子丁老四来说,那就是一个特大的利好消息了,听来让他领赏的狗儿爹给他漏了一个消息.刘老爷对他的厨艺是相当满意,让他见了刘老爷之后,言行举止都体面些,说不定还会被刘老爷收了,不用像现在一样,朝不保夕的.

狗儿娘夫妻两人找厨子丁老四也未必是没有私心的,实际上厨子丁老四和同行谢老三的水准是半斤八两,而且谢老三的家离刘白羽家更近一点,只是厨子丁老四和狗儿娘有点不远不近的亲戚关系,前几年厨子丁老四生意不错的时候,剩下的饭菜荤腥的自己吃了,素淡的除了喂养自己家的猪之外,如果狗儿爹来讨要,多少也会给一些,有点善缘,这次也算是翻了身的狗儿娘夫妻两人报答昔日恩情了.

“你就是厨子丁老四吧,菜做的不错!

看赏!”

刘白羽看了看刘善,意思是赏赐多少你看着办,毕竟自己因为不懂的行市,赏赐的钱多的离谱,被看做大头傻子的事情太多,虽然刘白羽不差钱,也有一点无奈了,索性把这事交给自己的便宜岳父,也算是省心了.不过这个样子,也让人觉得刘善夫妻两人就是府里的大管家,这就是刘白羽始料未及的了.

“厨子丁老四,你做的不错,这是老爷赏你的!

一钱银子!”

刘善一脸慈眉善目的说道.

“多谢刘老爷赏赐!”

厨子丁老四和自己老婆,三个儿子一个丫头一起磕头,让刘白羽有点无语的是,刘善一脸慈眉善目的,居然这一钱银子是厨子丁老四一个人的,他自己老婆,三个儿子一个丫头算是白磕头了,啥都没有!

厨子丁老四脸上却是浮现了发自内心的微笑——谢老三,好不容易一笔大生意你没抢到不是?做人不知道广结善缘,光凭手艺如何吃得开?

刘白羽注意到,厨子丁老四一家磕头的时候,专业一家人都是双拳紧握,用胳膊肘支撑的,顿时就有点好奇,随口问道:

“这是为何?是怕脏了手么?”

“老爷实在是有慧根,正是如此.吃厨子这口饭的,卫生干净是第一的。”

这话刘白羽爱听,顿时给了他一个微笑:“起来吧,丁老四,你的饭菜很对我的胃口,手艺不错,人也干净,留在我这里做事如何?”

“多谢老爷抬举了,其实小人都是乡下把式,都是老爷的材料好,尤其是那雪花盐和雪花糖,卖相好,味道醇,否则就凭小人这点微末本事,做不出来这样的东西的!”

丁老四由衷地说道,他家老子当过一家酒店的厨子,他一直在四处打零工,也不知道有钱人吃什么,还以为刘白羽吃的雪花盐和雪花糖是富人标准配置呢,也没有大惊小怪.

其实本时空的厨子可比14年的同行强得多,尤其是各种调味品没有井喷的时代,全靠厨子的一双巧手,另外竞争压力也是大的惊人,丁老四已经算是县里前十甚至前五的厨子了,因为世道不好,也是饥一顿饱一顿的,而14年的同行县里前十只怕都月薪几万了,压力哪有那么夸张?

“只是老爷,您是让我到您家做饭打个零工呢?还是让小人终日伺候呢?”

丁老四?试探着问道.

刘白羽对明末很多社会不熟,不想再闹笑话的他立刻祭出了自己的法宝——便宜岳父刘善,对着他使了一个眼色.

刘善自己知道刘白羽那大手大脚的花钱做派,心里是不太赞同的,不过人家是主,自己是仆人,也只能尽量精打细算了:“丁老四,我家老爷家风森严,自然是让你终日伺候,一月二两银子,包你全家吃食,这可是别人求都求不来的好事,还不跪下谢老爷抬举?”

一月二两银子就能请到这种水平的私人厨师?刘白羽觉得自己的便宜岳父不是一般的黑,只是看到丁老四那感激涕零的样子,也不好再说什么,只是顺口说道:

“日后可能你家人也要帮忙,也不是给老爷一个人做饭,活多了,月钱也会涨的!”

丁老四顿时一愣,按照这年头的规矩,自己接了一月二两银子的规矩,又被包了全家吃食,本来就该让老婆孩子帮忙,老爷这话是什么意思?

难道是老爷要给自己三个儿子正式差事?丁老四喜出望外,又要磕头,接着就被更大的惊喜砸昏了!

刘白羽觉得丁老四水准不错,又成了自己的专属厨子,就有心从位面商人交易系统拿出菜谱来交给他,于是顺口问道:

“丁老四,你可识字?”

“回老爷,小人认得字,只是认得不多。”

丁老四一家作为包伙的厨子,自然是认得字和懂的简单的计算的——否则早就控制不住成本,全家喝西北风去了!

“那这几本菜谱就赏给你了!

好好学吧,老爷准备尝一尝你的新手艺呢!”

刘白羽从位面商人交易系统拿出足足十几本菜谱,八大菜系的名菜几乎都有,顺着宽大的袖口扔给了丁老四,把个没见过世面的乡下厨子丁老四惊得说不出话来了.

丁老四翻了翻,看了看,都是些自己听都没听过的菜名,这书的纸仿佛雪一样白,菜都是配着栩栩如生的彩图的,里面可记载的详细到每一步,具体到加作料的时间和分量,是自己老爹家传菜谱那种掏心窝子的实在货,不是模棱两可骗学徒的东西.

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