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沈阳市。
别称盛京、奉天。
中国六大中心区域城市之一,东北地区经济、工业、军事、政治、文化中心。
北方的天色亮得特别早,晨曦沐浴着这座有着厚重历史气息的现代大都市,仿佛给这座城市披上了一件朦胧的纱衣,生活在城市里的人们又开始了一天的忙碌。
在这座城市的一条小巷子里面,传来阵阵中气十足的吆喝声:“拉面!
正宗的兰州拉面!”
这是普通到不能再普通的小巷子,小巷的年代应该比较久远了,一面是低矮的居民楼,一面是斑驳的灰色砖墙,阳光在墙上投下支离破碎的影子。
一面蓝色的三角小旗帜在屋檐下面随风轻轻飘荡着,上面写着“兰州拉面”
四个字,阵阵吆喝声就是从这家面馆里面传出来的。
这是一家小面馆,屋内面积只有十多平米,除了灶台以外只能摆下两三张小方桌,街沿边还摆放着两张小方桌。
虽然面馆条件比较简陋,但是这里的食客却也是络绎不绝,可见这家面馆的兰州拉面做得确实比较正宗。
面馆老板姓罗,名叫罗宾汉,是一个年纪只有二十多岁的年轻小伙子。
他个头高大,皮肤黝黑,腰上系着围裙,露出浑身的腱子肉。
其实仔细看看,这小伙子长得倒也挺帅气的,国字脸,高鼻梁,剑眉星目,眉宇间隐隐约约透露出一种英武之气。
这间小面馆只有罗宾汉独自一人经营,又当老板,又当墩子,还要当伙夫,一个人忙里忙外,脸上挂满了晶莹的汗珠子。
他的动作十分娴熟,双手从面盆里取出一团已经发酵的面团,用力摔打在案板上面。
然后沉声喝气,就像在练功似的,将自己的两条手臂当做两根擀面杖,慢慢将面团碾平。
然后又将面团揉成一团,再次重复刚才的动作。
反复几次摔打之后,面团变得弹性十足。
这个时候,罗宾汉就像舞花似的,不断地凌空翻转摔打着面团,将面团拉扯成一根根长条形状。
他就像一个近景魔术师,很快就把一团白花花的面团变成了一根根弹性十足的拉面,然后他揭开锅盖,姿势潇洒地将拉面扔进了沸腾的汤锅里面。
他这一套干净利落、帅气逼人的拉面动作,吸引了不少食客赞叹的目光。
很快,拉面起锅,罗宾汉麻利地往碗里放入香料,然后淋上喷香扑鼻的羊肉汤汁,再搁上几块巴掌大小的羊肉片,一碗香气扑鼻,令人食指大动的兰州拉面就已经送到了客人面前。
他的拉面弹性十足,汤汁够味,肉片够多,而且价钱便宜,所以到这里的食客都吃得非常开心。
“老板,收钱!”
一名食客将一张十元人民币放在桌上。
罗宾汉在围裙上搓了搓手,从围裙兜里掏出两块零钱递给那名食客,一边收拾着碗筷,一边脸上堆笑道:“收您八块,您慢走!”
“喂,小二,来碗拉面!”
一个清脆的女人声音在罗宾汉的身后响起,那声音略显稚嫩,应该是一个女孩。
小二?!
罗宾汉一时没有反应过来,不知道那个女孩是在叫自己。
“喂!
喂!
小二,你听见了吗?我要一碗拉面,牛肉的,快些弄,我赶时间呢!”
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