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67 中秋美食篇(第2页)

“草药……这些是挖了你家药园子吧,真的不考虑抽他们一顿?还有番桃蓉,这个是……辣条吧!”

掌管草药的阿藤、化身成树的阿桃、还有喜欢各种人类小吃的阿草……总之个人出手,没有最奇葩只有更奇葩!

乔时眼神死的看着罗列在他面前的一样样所谓月饼馅,感觉自己面瘫多年的绝症都要不药而愈了!

抽着嘴角指着一群从门边伸出头来,嘿嘿傻笑企图蒙混过关的家伙们,郑重警告:

“你们自己挑的馅,到时候就是跪着,也得给我把它吃完!

谁要是敢浪费粮食,下半月的家务,就归它了!”

“嗯嗯嗯嗯!”

一帮小子赶忙点头,看着自己碗中的馅料,露出不知是喜还是忧的复杂表情,最终决定:还是赌一把吧!

毕竟生吃的时候那么棒~~~~(*^__^*)

韩久久看着已经越来越有男主人架势的某人,抿着唇,却掩饰不住嘴角那抹欣然的笑意,揉着面团,将一样样馅料包好捏紧,递给乔时打模定型,然后一个个码在不锈钢的烤盘里,被送到不远处被“控火咒”

贴满了的“烤炉”

中。

四只小妖精上下飞舞的给每一个月饼刷上鸡蛋黄,不论是正规的圆形、方形月饼,还是各种奇形怪状章鱼、小狗、小人、弥勒佛、以及土地婆婆……都披上一层淡淡的液体,以确保烤出来的月饼表皮金黄酥软。

其实韩久久家乡的月饼多种多样,光是大类就不止一种,还有一种米糕月饼,是将米粉蒸熟,再加上馅料、也可以不加,压入模具中成型,再上蒸笼蒸制而成。

成本低、制作简单,这其实才是在以前更加穷困的时候,真正普及大众的“平民月饼”

另外,还有一种独属于她家乡的“手绘”

白月饼,以糯米炒熟打成细粉,再用白糖、油搅拌,加上炒香碾压碎的花生、芝麻、核桃等,经过蒸、压等一系列复杂工艺后做成的,一般有海碗口那么大,一指薄厚的圆形白色月饼。

这种月饼还要由画师用祖传的可食用材料在它平滑的表皮上,绘制出各种寓意着团圆和美、吉祥如意的图案,一般都是应景的嫦娥奔月比较多,不过近来也有心思敏捷的绘上百美图、历史演义连环画、甚至火热的动画片人物、明星等。

一应人物栩栩如生,就跟在纸上看见的画作一般无二,是当地很拿得出手一样民俗传承,在后世经历一段时间差点灭绝的消沉后,又被政府有目的的扶持起来,打着民俗的头号远销各地。

不过这玩意的制作水平要求过高,韩久久他们也只能望洋兴叹了!

“婆婆婆婆,你答应给我们的小马呢?我看见糯米蒸好了,我们来捏小马吧!

我都想好要什么形状的了!”

就在韩久久跟乔时忙活着打米糕月饼时,另一边看着锅子的阿瑾闹腾了起来,指着那口已经在散发着香甜味道的大锅,迫不及待的催促道。

另外几只小妖精闻言,都齐刷刷的丢下自己手中的活计,两眼发光的凑了过来。

所谓的小马,就是用糯米捏成的马形小动物,以芝麻或者那种塑料子弹做眼睛,用食用颜料绘出马身的色彩,而形状,可以是传统的马形,当然也可以发挥你的脑洞,捏出新宇宙新物种。

像某婆婆小时候,就曾收到过一匹九头马,九个形状各异的脑袋围着马身长了一圈,中间凹下去的马身刚好放进个小杯子——也算是韩久久家乡拜月时的一件吉祥物了,因为形状可爱奇特,深受当地小孩子喜欢。

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