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哥哥这里真是好地方,捉不完的鱼,摸不完的蟹!
上次我怎么就没有发现呢?”
徐平笑道:“你一个下午就忙了这些?”
李璋道:“其实还有一些,我让高大全带回去让庄客吃了。
对了,还有一些虾,我们做了吃吧。”
他的另一只手,提了一个草编的篮子,里面有一两斤的草虾。
徐平看了也是高兴,接了过来:“好,晚上我们便做个清炒大虾!
我竟然忘了水里还有这种好东西,真是不应该!”
徐平在这里忙,李璋便到屋里去喝水。
从屋里出来,徐平已经切好了西红柿,撒上白糖,做个糖拌西红柿端到桌上。
李璋见了,伸手就去抓。
徐平把他的手打开:“等糖渍下去才好吃,你急什么!”
李璋嘻嘻笑着,问徐平:“怎么是哥哥在忙?秀秀呢?”
徐平道:“早过了今夜乞巧,她不回来。”
李璋嘟囔一句:“女孩儿就是麻烦。”
今晚的菜,徐平做了一个糖拌西红柿,一个清炒土豆丝,一个炒草虾,还有一个红烧鱼块。
这个年代吃饭酒是少不了的,两兄弟碰了一杯,李璋夹了一块西红柿在嘴里嚼着,口中赞道:“哥哥这里种的草柿子真有味道,尤其是上面用的糖,色泽就好,吃起来也格外甜!”
徐平只是苦笑着摇头。
这上面撒的是白糖,不知花了徐平多少功夫!
天气热了,徐平自己也想吃个糖拌西红柿爽口,让徐昌出去买糖,才知道这个年代只有红糖,而且极度不纯净,杂质极多。
就这样的糖,价格还贵得吓人,不是一般平民吃得起的。
平常老百姓想吃口甜的解馋,只能是买饧糖,即麦芽糖之类。
为了把买来的红糖变成白糖,徐平又是加石灰水,又是用活性炭脱色,最后制成的还是带着微微的黄色,而且还不能真正成砂糖。
有时候徐平也想,自己这一趟穿越运气真是不好,来到这样一个地方。
天子脚下,一花头都耍不起来,明明有很多能够赚钱的路子,只能眼巴巴地看着,就是下不去手。
这个时代糖的质量这么差,产量又少,价格更贵得吓人,如果穿越的是一个产甘蔗的地方,要不了两年就成巨富了。
糖可是生活必需品,以宋朝对商业利润无孔不入地态度,没有实行专卖,可知这个市场还是大片空白。
可恨徐平的穿越福利是甜高粱,开始还挺高兴,知道糖的市场后就后悔了,如果换成甜菜多好,那就能够大干一场了。
甜高粱的含糖量虽然也很高,但里面的有害杂质太多,以这个时代的技术根本无法提出纯净的糖来,只能熬成糖浆,那有什么用?
几杯酒下肚,李璋把一盘西柿吃个干净,徐平只是吃虾。
在前世这都是他不怎么吃得起的东西,有了机会当然要吃个痛快。
酒足饭饱,李璋问道:“哥哥,听你明天要蒸酒?”
徐平看他一眼:“怎么,你也喝上瘾了?年纪,不要学坏!”
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