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第一百一十六章客串(第2页)

王桥挥了挥刀,道:“这个没啥技术,唯手熟尔。

今天先介绍三个小招,一是片鱼前要先去侧线,准确来说,侧线就是腥线。

是鱼感知外部环境的神经传导系统,位置在鱼头后的背肌。

里面是液体,比较腥臭。”

夏琴竖起了大拇指。

道:“好专业。”

王桥想起初与艾敏接触时帮助做鱼的事,道:“那是当然,我以前差点就当了厨师,准确地说,我曾经客串过厨师。”

他用手捏住剔出来的侧线,然后不停地拍着鱼背,轻松地将整条侧线取了出来。

“第二个要点是不能前后拉切,要一次就片掉。”

“第三个要点对于技术不是太熟悉的,就用毛巾压紧鱼身。”

夏琴和吴湘都紧盯着那双会变魔术的手,完全被折服。

吴湘道:“你这双手很了不起,不仅书法好,切鱼也这么棒,以后谁嫁给你就享福了。”

夏琴听到吴湘如此说,趁着王桥没注意,朝吴湘眨眨眼睛。

吴湘脸就有些红了。

黄永贵被吸引到厨房,看到盘里鱼片,这才确信王桥没有吹牛。

黄永贵和夏琴夫妻育有一对刚满十二岁的双胞胎,姐弟俩从室内球场回来,进家门就闻到家里有一股浓香,弟弟黄小波将篮球扔在屋角,嚷道:“今天中午吃什么,好香啊。”

雷成是黄家人的常客,知道黄小波的喜好,道:“吃酸菜鱼,由中文系著名中锋亲自下厨。”

黄小波是超级篮球迷,中文系95队的比赛一场不落地看完,他跑到厨房,见到厨师果然是自己的偶像,激动地道:“蛮哥,签个名。”

他将自己的球衣拿了出来,来到厨房,强烈要求签字。

夏琴哭笑不得:“小波,你的心情可以理解,现在蛮哥在煮鱼,稍等会行不行。”

王桥抽了个空,俯身签了一个“王桥?蛮哥”

夏琴是个碎碎嘴:“小波,每一次练字你的屁股下面就有针,你看蛮哥的字多漂亮,篮球也打得好。”

黄小波捂着耳朵,道:“妈,你烦不烦。”

夏琴道:“以后我请王桥给你当老师,好好练书法。”

黄小波道:“其他人就算了,蛮哥当老师,我可以接受。”

说话间,酸菜鱼起锅,王桥用大盆子将散发着异香的酸菜黑鱼端上桌,道:“黄老师,师母,大家围上来,黑鱼汤要趁热吃,鲜味才足。”

众人围在桌上,暂时忘记说话,专心致志地喝鱼汤吃鱼肉,满满一大盆鱼眨眼工夫就被消灭了一半。

黄永贵砸巴着嘴,道:“明年学生会改选,我建议增设一个美食部,由王桥来当部长。”

王桥道:“主要是食材好,黑鱼不能人工喂养,是在野生环境中长大,味道肯定和稻田鱼不一样。”

黄永贵道:“王桥是虾子过河——谦虚(牵须),近期你想办法弄两条黑鱼,到时我要请梁书记到家里吃饭,你还来当厨师。”

王桥自是满口答应。

黄小波是铁杆球迷,吃饭过后拉着王桥到室内球场。

寒假期间,室内球场冷冷清清,黄小波一遍遍学习王桥传授的突破上篮绝技。

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