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小锦瑶这是第一次现场看杀猪,歪着脑袋看得可认真了,同她一样认真的,还有村里的孩子们。
大家巴巴的看着,兴奋的不得了。
初步刮毛后,接下来的工作,就是要刮掉猪肉上的细毛。
这个活儿可不好干,要在野猪的后腿上各割开一道小口,然后将一根拇指粗细的铁钎插入猪的体内,在表皮下形成两道通气道,然后用嘴吹气,将猪身整体吹成浑圆的形状,这样,猪的表皮完全撑开,任何细毛都会挺直起来,便于刮刀刮除。
这个活儿柱子和余安干不了,大队长特意找来了之前的杀猪匠帮忙。
只见他一口下去,猪的后半身鼓起了,再一口气下去,前半身又鼓起来了。
“啊啊啊!
猪猪鼓起来了!”
见状,孩子们兴奋地拍起了手,小锦瑶也看的一愣一愣的,这也太神奇了,一个人竟然能把猪吹起来!
!
!
柱子好笑的看了眼孩子们便开始刮细毛。
处理完细毛,另一个小伙子就开始清理内脏,孩子们还得到了一个猪尿脬。
这玩意儿可以当气球用,是孩子们难得的玩具。
大家将猪尿脬放在草木灰里面不断地搓揉,把粘在上面的脏东西通通搓掉,它就会变成有弹性且透明。
孩子们往里面吹气将尿脬吹大,然后央着大人把它打一个结,原本小小的尿脬就变成一只硕大无比的气球了。
大家你抢我追地将尿脬气球在空中顶来顶去,玩的不亦乐乎。
被赵小胖他们宣传了她的光荣事迹后,小锦瑶难得的接到了孩子们的邀请,不过,这种游戏实在是有些幼稚,她连忙拒绝了。
但是,有的时候拒绝真的没有用。
小锦瑶被两个哥哥拉着,被赵小胖和壮壮拽着,不一会儿便玩的不亦乐乎。
在孩子们欢快的游戏中,一头野猪很快就处理好了。
这时候,大队长清清嗓子说道:
“今儿个大家都辛苦了,这头野猪咱们就做成杀猪菜,大家一起乐呵乐呵,其他的野猪收拾好了,再给大家按人头分肉,大家觉得怎么样?”
这有什么不好的,反正做成菜大家都能吃的到,所以大家兴奋的应道:“好!”
于是乎,所有人都忙碌起来了,回家搬桌子的搬桌子,拿板凳的拿板凳。
至于锅碗瓢盆都是东家一个,西家一个凑起来的,不过没关系,这时候吃席都是这样的,完事儿之后,各家把各家的东西拿回去就好了。
柱子他们还在继续处理剩下的猪肉,其他人则自发的帮忙做起了饭。
每家每户都带了些土豆红薯大白菜过来,所以也不用担心菜不够吃,一时间,大队上的大坝子上热闹极了。
苏蕊好些年没有参加这种集体活动,之前对小锦瑶的担忧和后怕被大家的喜悦冲的无影无踪。
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