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这些云陌苡也是昨晚听到桂花婶说的,因为她将捡到的蘑菇拿出来准备炖到鸡汤里面的时候,桂花婶吓了一跳,告诉她山上只有丛木菌可以吃,其他的都是有毒的。
“姑娘,你这木耳真的能吃吗?还有这蘑菇看着也不是丛木菌啊,能吃吗?”
许掌柜疑惑的问道。
现在正是开春的时候,地里的菜种才刚撒下去呢?这个季节根本就没有新鲜的蔬菜可以吃,而且还有一整个冬天也没有吃到什么新鲜的蔬菜,客人们都不怎么愿意上酒楼来吃饭,所以多天和初春的时候是酒楼生意最为萧条的时候啊。
“当然,要不借酒楼的厨房一用,待我做出来之后,掌柜的就知道能不能吃了?”
云陌苡想到要让这许掌柜相信,就得给他露一手让他知道她说的可是真的。
“可以,小刚子赶快带这位姑娘去后厨”
许掌柜是真的很想知道这黑乎乎的东西做出来是什么味道,说不定他这酒楼初春的生意也可以转好了。
云陌苡收好柜台上的布包,跟着刚才的那个小二哥也就是小刚子来到了后厨,云陌苡扫视整个厨房,厨房里就只有几个人在忙着,现在不是午饭时间,所以并不显得忙碌,整个厨房显得有点空荡。
云陌苡暗暗咋舌,果然不愧是镇上的第一大酒楼,这厨房都有桂花婶家里的院子那么大了。
看了一下厨房的案板上,放着辣椒,葱姜蒜,花椒啊这些的调料,云陌苡心内松了一口气,她真怕偌大的一个酒楼连这些最基本得调味料都没有,那她还真有点犯难了。
“各位,这位姑娘是掌柜的请来做一些特殊的食材的,你们留下烧火的就出去忙吧”
小刚子笑嘻嘻的给在厨房忙的各位打好招呼。
众位见小刚子亲自来吩咐的,虽然不知道这么漂亮的姑娘来厨房能做出什么好吃的,但是也没多想就全都放下手里正忙活着得活计,自觉的出去了,只留下一个火夫。
“姑娘,你忙吧,需要什么差人来告诉小的就行”
小刚子有点不好意思的说道,他从没和这么漂亮的姑娘打过交道啊。
“恩,谢谢你了,小二哥”
云陌苡笑笑,没想到这个小刚子倒是一个通透的人。
“这位大哥,麻烦你帮我烧一些开水”
云陌苡对留在厨房里的火夫说道。
局促的火夫闻言,尴尬的挠挠头之后立马动手烧起开水来。
云陌苡将布包里的木耳和蘑菇倒在一个木盆里,用清水洗干净后放在一旁沥水的菜篮子里,就开始巡视厨房里有些什么可供她运用的食材,最后从厨房的案板上找了一块瘦肉和一只一斤左右的鸡仔。
云陌苡看着手里的鸡,和案板上剩下的几只鸡,一个想法从脑海里闪现,想到就做,云陌苡麻利的将几只鸡的脚和翅膀都宰了下来,当然,翅膀的部分只要到了鸡尖,然后洗干净,放在开水里煮了几分钟之后捞起来放在冷水里泡着。
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