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第10章 豆腐箱（第3页）

在古时，有个厨师自己经营了一家餐馆。

这一天，他的几个老朋友来看望他。

朋友上门，当然要好好地招待，但是因为他的生意好，餐馆准备好的原料已经是用完了。

这个厨师灵机一动，想到了个主意。

将豆腐切成长方形的箱体状，放到油锅中炸熟，然后再从上边，将表皮横着切开多半，只留下一丝连着。

揭开上面那层表皮，用小勺将里面掏空。

掏出来的那些豆腐，再加入切成碎末的海米、木耳、笋片、香菇等，放到锅中略微炒下，重新填回那豆腐箱中，放到锅中蒸熟。

出锅后，以葱姜蒜末，木耳青菜笋片等熬汤勾芡淋上。

等他将这自制的菜肴端上桌时，所有的朋友都是被他的这道菜给吸引住。

闻着那香气，看着那造型，一个个是赞不绝口。

还给它取了一些别致的名字，金箱、开箱取宝。

通俗的，还是叫豆腐箱。

从那后，这道菜便渐渐地传播开。

“原来，这道菜中还有如此美妙的故事。”

听完之后，月季吞咽了几下口水，似乎自己也成为当时见证这道菜面世的那些朋友中的一员。

“老板，豆腐箱好了没有？”

月季实在忍不住，转回身去，冲着厨房方向喊了一句，有点迫不及待地想要品尝一下，这有着故事的豆腐箱是什么味道。

“好了，马上就来。”

厨房中，老板高声回答着。

很快就从里面走出来，手中端着两个盘子，除了杨成他们，还有另一桌的客人也是点了豆腐箱这道菜。

等老板将豆腐箱放到桌子上后，月季急不可待地用筷子挟起一个，就要塞到嘴中去。

“慢点。”

杨成赶紧喊住她，“这是刚刚蒸出来的，还热着呢，你这样吃到嘴中，会被烫到。”

得到杨成提醒，月季吐吐舌头，做一个鬼脸，这才鼓起小腮，朝着豆腐箱上不住地吹气，想让它早一点凉下来。

“可爱，太可爱了！”

一个声音在旁边响起，伴随着，还是一阵“咔嚓”

声。

只是这时，老板应别的客人要求，正在那儿搬着桌子，要把两张桌子拼在一起。

那拖动桌子的声音充斥在餐馆内，将其他的声音都掩盖住。

杨成他们当然也就没有听到别人对月季的赞美。

“哥哥，快吃。”

月季终于是吹凉了一个豆腐箱，吃到嘴中后，不由得就是瞪起双眼，为这美味所倾倒。

催促着杨成，让他也赶快吃上一个。

“当然了，我们到这儿来，就是为着吃这豆腐箱，一定要吃个够。”

杨成答应着，也是挟起来吃到嘴中。

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