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第三十四章 蟹宴(第2页)

无奈之下,徐掌柜上下打点,硬是从栖霞县运了一筐子微山湖产的螃蟹进来。

光是给守城官兵,县衙胥吏的孝敬,就不下七八两银子。

如此算来,二十两银子一桌的蟹宴,放在眼目下,也还真就不算贵了。

范庆安陪着笑脸道:“在下久闻曾医令来自苏州,颇爱食蟹。

这山东微山湖的湖蟹自然不能与江南的湖蟹媲美,不过也自有一番北国风味。”

曾医令看了范庆安一眼,淡淡地道:“我一眼便知席上乃是湖蟹,想不到竟是出自微山湖,范掌柜有心了。”

范庆安面露喜色,笑道:“蟹分六等,湖蟹居首。

其次江蟹,再次河蟹,余者溪蟹、沟

蟹、海蟹,却是难登大雅之堂了。”

范澄将一套“蟹八件”

递了上来,正是锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针八种。

曾医令已经很久没吃螃蟹了,便拿着工具开始吃将起来。

曾医令一边敲敲打打,一边道:“我们苏州人吃蟹,工具林林总总有八八六十四件之多,这‘蟹八件’只是小巫见大巫罢了。”

范庆安连连点头称是,又满斟了一杯绍兴黄酒,敬了曾医令一杯。

曾医令一口干了,吃得高兴,又道:“前宋学士黄庭坚有《食蟹》诗云:‘鼎司费万钱,玉食常罗珍。

吾评扬州贡,此物真绝伦。

’说的就是这湖蟹!

真真美味至极。”

范庆安陪着吃了两只,便放下工具,看着曾医令这手吃蟹的绝活。

虽说范庆安见多识广,却也不由得有些吃惊。

只见“蟹八件”

在曾医令手中,勾掏敲夹各有所用,而且那蟹壳居然还不破损。

曾医令道:“吃蟹也讲究抑扬顿挫,食腿为序曲,食盖如渐入佳境,食膏黄乃**,最后食螯,曲终而余音袅袅——”

看着范庆安一脸吃惊的模样,曾医令微微一笑,脸上露出神往之色:“我年少时曾见一食蟹高人,窍肉食尽,其壳犹可拼出整蟹——我却是自叹弗如啊!”

一桌蟹宴将曾医令吃得腹饱肚圆,曾医令还不尽兴,又叫明月楼用食盒将未吃完的螃蟹悉数打包,这才在范庆安的礼送声中,晃晃悠悠的离去。

临出门前,曾医令又回头叮嘱道:“这段时间我们就不要再见面了,穆医丞不是盏省油的灯。

他越是没有动作,我心里越是没底——另外,你们范氏商会怎么卖人参我管不着,不过切记吃相一定要好看一些!”

范庆安连连点头道:“曾医令请放心,在下一定妥善安排,必不会轻易露了端倪!”

……

张力回到灯笼街的家中,见康兴安和高元良还在忙着收拾前院厢房的那些药材,便快步走进了屋子。

康兴安和高元良正在将药材分类打包,张力道:“安子,元良,你们先停一下,有桩事情要与你们商量一下,恐怕有些麻烦。”

一听张力这么说,康兴安和高元良都停下了手头的活计,康兴安开口问道:“少爷,怎么了?”

张力愁眉紧锁,缓缓道:“你看这满屋子的石膏,恐怕要坏事!”

高元良有些不解:“怎么?少爷这石膏买错了?”

康兴安也张大了嘴巴:“少爷,石膏也只是寻常药材,咱们虽说进得多了一些,可又不是什么毒药,又怎么会坏事呢?”

张力叹了口气道:“济世医社马上就要推广白虎人参汤,这剂汤药中石膏必不可少!

我们此前买得太多,有些不妥。”

康兴安有些纳闷:“少爷,咱们又没有作奸犯科,只是多买了些石膏,至于么?”

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