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最后是水煮鱼,“有没有酸菜?”
酸菜那是穷苦人家吃的,府里的采买却是没有买。
一个婆子说她那有,她从家带的,准备自己吃。
云朵跟她要了过来,剩下的事儿交给陈妈妈,相信她不会白用人家的酸菜。
水煮鱼不要太辣的,就是有人吃不得辣,她做的两种,一个水煮鱼,一个酸菜鱼。
水煮鱼装了两个盆,酸菜鱼装了一个盆。
做的多,锅里还剩了不少,几个厨娘都看着。
云朵把剩下的酸菜鱼舀出来,跟几个厨娘道,“你们尝尝吧!”
这酸菜是人家贡献的,鱼也不是稀罕东西,要不是有些喜欢吃,有时候非要应景,也不会有人吃它。
几个厨娘就没客气,纷纷拿筷子品尝起来。
鱼肉入口,几个人的脸色就变了,她们也都做了不少年饭的人,这鱼肉实在鲜嫩爽滑的不行,配着酸酸的酸菜味儿,真是别有一番滋味儿。
昨天的她们没尝到,撤下来的也只有空盘子,而且她们觉得鱼肉眼见着才下锅,云朵就盛了出来,那不是没熟吗?现在一吃,却觉得完全颠覆了认识。
“真好吃!”
“这鱼肉不仅不腥,是有鲜美又嫩滑!”
云朵看着笑了下,这里做菜喜欢把菜使劲儿煮使劲儿炒,生恐不熟一样,其实火候过了,那些菜已经失去了最鲜美的时刻,营养也或多或少的流失,转变了。
陈妈妈一脸笑意的过来,手里端着个托盘,“云朵!
这是几位太太赏你的!
你的鱼做的好,太太们吃的高兴,我们太太有赏,几位太太也跟着赏了。”
昨天云朵没有吃饭就走了,她当然看出这小女娃有些生气了。
一个小丫头子,敢生太太的气,不得不说气性大,心性也高傲。
不过一个没见识的小丫头罢了,也没必要跟她一般见识,看来她做鱼也是有两分手段的,以后还要她做鱼。
云朵哪会听不出这是说她们太太的好话,不过现在她的眼神都落在了托盘里的银锞子上,“多谢太太!
多谢各位太太!”
几个银锞子有八分的五分六分的有六个,还有个一两的银角子,云朵都收起来,又给陈妈妈道谢,想她下次还要来,昨儿个这陈妈妈估计也帮她说了些好话,不舍的拿了个五分的银锞子塞给陈妈妈。
“哎呦!”
陈妈妈接着银锞子惊讶的看着云朵。
“陈妈妈心地和善,我这就要回家去了,不然再晚天黑之前赶不到家,这个就给陈妈妈买点心吃吧!”
云朵笑道。
没想到她还懂人情世故,陈妈妈留她吃饭,“也不耽误这一会,吃了饭再回去吧!”
云朵笑着摇头,“到家要三个多时辰的路,再不走就来不及了。”
今儿个拿的银子有差不多五两,穿过来这么久,总算见到大钱了,笑的更灿烂了一分。
陈妈妈晃了下眼,让把点心和馍馍给她包上一包,还有一块肘子,让她和聂大郎路上吃。
云朵忙道谢,这些东西可以拿回家交差,拎着个包欢喜的出了韩府大门。
聂大郎见她出来,迎上前,“吃饭了没?我给你买了馅饼。”
昨天她都吃饱了,还愣是吃了俩馅饼,想来是很喜欢。
“走走走!
路上吃!”
云朵高兴的拉着他往范家的小院去,王忠正在那里等着他们一块回白石村。
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