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因为还没教林秀堂怎么做烧饼,当天晚上贺璃三人自然是在林家住下了。
第二天天刚蒙蒙亮贺璃就起床了,拿出了昨天带来了白面和了有一斤左右。
等贺璃和好面后林家其他人也陆续起床了。
最先起来的是梁氏,看到在厨房忙活的贺璃心中更加感激的说道:“璃姐儿,你怎么起这么早?大过年的不多睡会。”
林氏在家时和梁氏的关系本来就不错,上次林氏给的五两银子又解了家里的燃眉之急。
贺璃更是不藏私要传做烧饼的秘方给他们,这年头家里有个方子可是不会随随便便教人的,可是贺璃连眉头都没皱一下就给了他们家,可见也是没把他们家当外人。
贺璃见到梁氏进来笑着回道:“舅母起的也好早啊,这做烧饼需要用发面,我先和上等面发好还需要一会呢。”
接下来贺璃就帮着梁氏做早饭,梁氏越看贺璃越觉得喜欢,她这辈子只得一个儿子,想着要是有个贴心的闺女多好啊。
想到这里梁氏心思动了动随即又压了下来,贺璃才十一岁孩子还太小,等大点再说吧,只是对贺璃更加的热情了,搞的贺璃都有点招架不住了。
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吃完早饭后,几个人又围在一起说了一会子话,贺璃和的面才发好,贺璃让林老爷子帮着把吊炉的火点起来,又把林秀堂和梁氏叫到身边,手把手的教他们怎么调油酥,怎么做饼坯,怎么贴烧饼。
贺璃做了两个后,让林秀堂和梁氏自己做一下试试看,梁氏做的形状有点丑倒是林秀堂这个五大三粗的大老爷们做的像模像样的。
贺璃对着林秀堂调侃道:“哎呀,这烧饼的生意应该是给舅舅量身打造的,做的比我还好呢。”
林秀堂也不谦虚,哈哈大笑道:“那是那是,不过还是咱们璃姐教的好。”
一斤面大概做了十五个烧饼,刚出锅的烧饼焦香四溢,外焦里软,众人也不怕烫手都迫不及待的拿起来就吃,果然像贺璃说的那样咸香可口。
贺璃又对林秀堂和林氏建议道:“舅舅和舅母可以一块城里去摆摊,我建议这个价格定在两到三文就可以,薄利多销。”
林秀堂和梁氏听了也连连点头,就是两文钱一个他们也能赚一半呢,一天就是卖出去五十个一个月也能挣一两多银子呢,现在他们可是完全没预料到以后的烧饼卖的有多红火,他们一个月挣的银子也远远不止这些。
最后贺璃又给了他们一个五香粉的配方,由于林家材料有限做出来的烧饼味道还是差点,贺璃让林秀堂正式摆的时候可以用五香粉来调油酥那样味道会更好一些。
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