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第六章 加减乘除（第2页）

林昭笑道：“好了，别傻站着了，去生火吧！”

顾月伦木讷地点点头，在灶间引燃柴草，随着柴火燃起，铁锅的温度不断升高。

林昭道：“记住，炒菜需要用大火！”

随后将植物油倒入铁锅之中，微微有油烟冒起之时，肉丝下锅爆炒。

随后在加入酱瓜、萝卜、大蒜、砂仁、花椒、桔丝、香油伴炒，随后加入少许食醋和匀，起锅。

整个过程顾月伦看的一愣一愣，她实在好奇，从未进过厨房的表哥怎么会炒菜？就在她愣神的时候，林昭已经涮锅放油，片刻之后一盘精致的油焖冬笋已然出锅。

随后是豆腐，林昭想做的是麻婆豆腐，可惜辣椒这味重要调料还远在美洲。

不过也不是没有办法，比如花椒、芥末，尤其是吴楚一带所产的茱萸。

吴茱萸又名越椒，味道辛辣芳香，是绝好的辣味调料。

很快，爆炒肉丝、油焖冬笋、麻婆豆腐三道菜便出锅了，顾月伦怔怔地看着，愕然了许久。

“尝尝！”

林昭笑吟吟地递过一双筷子。

顾月伦伸手接过，迟疑地夹起一块冬笋入口，轻轻咀嚼，完全不同的滋味。

随即有夹起肉丝品尝，爽口美味。

至于麻婆豆腐，辛辣之中却有一种别样的滋味，食之甚美。

“好吃吗？”

“嗯！”

顾月伦一边享受美味一边回答，全然不顾淑女形象。

可片刻之后，她便放下了筷子，平静地问道：“表哥，你怎么会炒菜？”

呃……林昭笑道：“从小耳濡目染，再加上脑中一点灵光，也就会做了。

别不管这个，现在你相信我有办法了吗？”

顾月伦点点头道：“表哥的手艺比爹爹好许多，只这样的菜贺寿似乎有些……”

林昭笑道：“这些自然不行，我已经有主意了，保准不会让你失望！”

“那就好！

我给表哥打下手就是了！

或者让爹爹来……”

看到曙光，顾月伦的心情轻松了许多。

林昭摇头道：“不，这道菜你和舅舅来完成……”

“我和爹爹？”

顾月伦略微迟疑，悠悠道：“君子远庖厨，表哥自然不能轻易下厨！”

呃……虽说是误解，却也正好省却了一番口舌，林昭续道：“不止如此，我还要表妹你成为江宁城里的最美厨娘！”

“最美厨娘？”

“没错！”

林昭重重点点头，他一心想要离开孟家。