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第七十章 冬天前的准备(第1页)

第七十章冬天前的准备

为了腌制各种咸菜,窦花特地买了几个大坛子,腌了两坛子酸菜,两坛子咸萝卜,一坛子辣椒,做了一缸子黄豆酱,一缸子豆瓣酱,她家的墙角下如今摆放了一溜儿摊子缸子。

腌制这些东西需要的粗盐不少,县城里的盐铺子都是限量卖的,她只买了二斤盐,远不够腌制这些东西,不得已寻了些门路,买了几斤私盐,才勉强够用的。

今年家里的柴禾够多,几亩地的玉米秸秆堆了好几垛,麦子秸秆也有两垛,等玉米干了,把玉米粒搓下来,玉米芯又可以当柴烧,这么多的柴火,窦花一家不用担心不够烧了,足够烧到来年麦收时节了。

怕兔子们冬天冷,扯了不少麦秸秆,垫进兔子圈里,兔子窝也重新抹了一层黄泥加厚了,羊圈里也扯了一些麦秸秆垫上。

窦花养的那几箱子蜂,现在也到了割蜜的时候,窦花全副武装,从头到脚包个严实,连手上都带了一双缝制的手套,挨个将蜂箱打开,将里面的蜂蜜割一半出来,剩下的一半就留下给这些蜜蜂过冬吃。

天气一点点变冷,这些蜜蜂就不会出来了,窝在蜂箱里靠着积攒的蜂蜜过活。

取了蜂蜜之后,就和兔子窝一样,窦花照样给这些蜂箱外涂了一层厚厚的麦草泥,有这泥在外面包裹,这些蜜蜂冬天就不怕冷了。

这几只蜂箱取出的蜂蜜还不少,足足装满了一个罐子,窦花仔细给罐子盖好盖子,放在橱柜里,几个小的什么时候想吃蜜,自己拿勺子舀一勺,放进大碗里冲开水喝,带着蜂蜜特有的甜香味,天冷的时候喝上一碗,还挺暖身子的。

院子里的一棵柿子树,枝头上面挂满了红澄澄的柿子,窦花领着几个弟妹将这些还硬着的没有熟透的柿子挨个摘下来,足足摘了两大笸箩,一部分留鲜放进了地窖,一部分让窦花晒成了柿饼子,柿饼子保存的时间长,能吃好久,这些都是几个小的零嘴了。

院门前的两棵枣树是她家的,上面结的红枣都被啪啪的打下来,窦花用酒做了一罐子醉枣,封存起来,剩下的一部分除了现吃,都被晒了。

趁着日头好,窦花用大锅烀了几锅红薯,凉凉之后切片,晒成了红薯干,红薯干不论是干着吃还是放进锅里熬粥都是很香甜的,这些也是农家孩子为数不多的零嘴之一,红薯干不起眼,有的时候却也是填饱肚子的东西。

秋收之后,天气一天天转冷,一场秋雨一场寒,下过两场雨后,天气更加阴冷了。

家里的薄被子都收起来,将厚被子换上,换上之前,趁着日头足,好好的晾晒一番,有脏的就要拆洗。

窦花家的这几床被子都是几年前做的,时间一长,便没那么暖和,还带着一股子霉味,窦花想到家里的几个小的都不是那种耐寒的,便从县城买了新被里被面,新棉花,拿回家添了几床新被子,一人一床新被子,之前的旧被子拆洗干净,便当了搭脚被,等寒冬腊月的时候,天气会更冷,那个时候一床被子就不够了,要再搭上一床被子才行。

针线活,窦花是不在行的,这些缝被子的活便被窦翠揽了过去,她便在一旁打打下手,窦翠的针线活又密又好,这些活儿干了几天也做完了。

除了棉被,还要准备过冬的衣服鞋子,窦花一家都是孩子,正是长身体的时候,今年的伙食好,一家人都拔了个子,窦青长得最快,原先的衣服裤子都短了一截子,其他几个弟妹也是如此,以前的衣服都小了。

将这些衣服统统拆洗了,能改小的便改小,不够的,窦花又买了新的布料和棉花,统统给一家人做了新棉衣,鞋子也要做新的,用旧衣服做里面就行,这些衣服鞋子光靠窦翠一人不知要做到多久,好在有小婶李氏帮忙,抽空做了好几天才做完。

农家的活儿说多也多,说不多也不多,勤快的人家总有活儿干,家里的各种零碎活不少,好在窦花姐弟妹几个都是那种勤快的,看见有活儿就干了,家里里里外外收拾的挺干净的,比窦三山夫妇在世的时候也不差,还干净利落的几分。

眼瞅着天气一天天变冷,窦花最担心的还是冬天取暖的问题,这里是没有煤的,普通农家也没什么好的取暖办法,最好的也就是在灶膛里多烧几把柴火,把炕烧热一点,钻进被子里,多盖上一床被子。

从原主的记忆里,窦花了解道,以往的冬天,她家也是烧炕取暖的,这烧炕取暖也就前半夜还暖和些,等到后面也灶膛凉了,照样冷的难受。

屋里屋外除了隔着一堵墙外,温度差不多,那可是真真的冷。

也有富裕的人家烧炭取暖,只是那些木炭挺贵的,普通人消费不起。

窦花想着与其和别人买碳烧,不说自己烧一些木炭来供家里取暖,她想到如今农闲,地里的活没有了,他的小叔如今闲在家里,便把烧木炭的事情和他提了一下。

窦四山对于烧木炭的事情倒是不反对,只是他并不知道该怎么烧,如果他知道的话完全可以烧制一些木炭去卖钱了,他们窦家村守着大山,别的不多,这树木可是非常多的。

窦花对于烧制木炭也不太了解,不过她还是知道一些原理的,没有什么太好的办法,只能自己做几次试验。

窦花和窦四山磊了一个土窑,经过一次一次试验,终于掌握到了方法。

不过烧炭这活儿是个辛苦的差事,不是一个人两个人能干成的,首先要做的就是砍木头,运木料,其次才是烧制,这是体力活儿。

窦四山犹豫了一下,还是将自己想和自己大哥窦大山合作的事情说出来,窦大山家有五个小子,劳动力充足,如果能入伙的话,这活儿干起来就容易了。

窦花倒觉得没什么,反正这活儿不是她干,她只是提了一个意见而已,如果小叔愿意和大伯合作她也没意见。

“小叔,你只和大伯合作,二伯他们知道会不会不高兴,不如这样吧,你们几人坐在一起商量商量,烧炭这活儿是个辛苦活儿,多劳多得,多一个人也是多一分力。”

窦花道。

窦四山点点头,看窦花带着一抹赞赏,“花儿丫头说得对,我便和他们商量一下。”

“咱们窦家村还没有烧炭的,如果成的话,肯定能赚钱的,不过什么都要赶早,现在趁着还没冷,你们多烧制一些,省的冷的时候来不及。”

窦花提醒道。

不用她说,窦四山已经想着赶快把事情提上日程了,他看着自己媳妇和窦花现在开面馆挣钱,心里也痒的很,早就想着能挣钱了,如今这机会就在眼前,他自然也不能放过的。

窦青一直在旁边听着,这个时候,开口道,“大姐,让我和小叔一起烧炭吧,我不怕累。”

这一阵子,窦花也瞧出来了,自家这个弟弟对赚钱产生了很大的兴趣,先是赶山,这会儿又想着烧炭,窦花看着自家弟弟上进,心里也高兴,便点头答应了。

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