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第18章 厨艺满级厨师里的天花板（第1页）
火要用的是大火，水用的是溪流水，最好用还是泉水。
青菜先过水，再来炒。
刀工如何切才能切得好，刀如何拿才能更省力。
……
无数的信息涌入何青堂的脑中。
何青堂的出现，也让厨房所有的学徒们都放慢速度了。
主要是不知道现在是怎么个情况。
马华在前面引路，把何青堂引到何雨柱以前一直工作的工作台上。
“这不是何雨柱的弟弟吗？他来干嘛？”
“肯定是做饭。”
“不会吧，他能做饭？别把事情给搞砸，这可是大事，全轧钢厂的人都要饿肚子的事。”
……
众人都在议论着。
何青堂这边不慌不忙地拿起刀，再把肉放到板子上。
（注：轧钢厂工人平时吃不上肉的。
赶上今天特殊情况，象征性的也就买了点肉改善工人伙食。
）
切！
接着是青菜。
切！
接着是其他的菜。
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