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陈又民揉揉太阳穴,抱歉,他决定把刚才那句话收回。
“不好意思。”
尹少风有点内疚。
一天下来,他前前后后共砸了二十几只盘子,这小本生意哪经得起他这么个砸法?他从来不知道原来端盘子也这么难,以前他总以为天下没什么事能难得倒他。
看来他还有得学呢!
“没关系,你……第一次上手,难免生疏嘛。”
难怪他先前不肯当服务生,他实在没这方面的潜质。
陈晓璇昧着良心说谎话,不习惯说谎的她有些结巴。
“我连盘子都不会端,我还能做什么。”
尹少风自嘲一笑,第一次认识‘自卑’两个字长啥样。
“天生我才必有用,你别说得自己这么没用嘛。
来,坐。”
陈晓璇拉着尹少风在爸爸身边坐下来。
“你们大家都在啊。”
刚下班的陈哲聪热情地同大家打招呼。
“大哥,回来了?你知道吗?今天生意超好的,爸数钞票都数傻了。”
陈晓璇自动省略那段砸盘子的不堪往事。
“是吗?可是我怎么看爸好像很烦恼的样子。
爸,你在想什么?”
陈哲聪一眼看穿老爸的魂不守舍。
“我在想怎么搞好餐厅?近几年我们餐厅的生意每况愈下,再这样荒废下去,我们早晚得喝西北风。”
本来他已经看开了,但今天突然的好生意让他开始有了信心,想振作起来。
“可是能怎么样?客人都不来我们这边吃饭,像我们这个濒临山区的地方,有谁会专门来。
在这个讲究效率的时代,很多人都抱着随便吃一吃的心态就行了。
况且越来越多的餐厅、饭店,干我们这一行竞争很大。”
陈晓璇一脸忧愁。
“没有客人,你们不会想办法开发客源吗?”
尹少风突然冒出来这么一句。
“怎么开发,客人又不是就有就有的。”
陈哲聪也陷入了烦恼之中,他是学建筑的,对餐厅经营一窍不通。
“经营餐厅,首选位置,它是将顾客吸引到餐厅来消费,而不是将产品从生产地向顾客消费地输送。
所以说,餐厅位置选择的好坏对餐厅经营有很大的影响。
选择一个好的位置是餐厅产生和发展的前提条件。
这里虽然地处偏僻,但景色不错,可发展为观光旅游区,只要多一点宣传,这些游客会是最好的客源。
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