笔看阁

手机浏览器扫描二维码访问

第七十八章 游龙以登仙㈩㈨（第1页）

我在把面取出，先用手反复揉搓。

然后把面擀成片，再取出果油，均匀的倒在面片上。

先把面片对折，把油弄平均。

然后放平，再卷成卷。

面卷表面缝隙全部捏死，防止油流出。

再用刀，把面卷平均切成，几小段。

这时，铁锅已经开了，炖鱼的香味，冒了出来。

我先用铲子，铲铲鱼的底部。

然后拿起面卷，两只手抓住面卷两头，两手使劲一抻，两只手在反方向一拧，花卷就这样成型了。

然后把花卷，黏在锅边与，炖鱼汤的相交处。

即让花卷熟了，也让花卷沾上了鱼汤的鲜美。

就这样，我把花卷都粘好。

然后把和好的玉米面，团成梭型。

把这个玉米面的饽饽，黏在花卷中间。

就这样，大锅炖鱼就这样弄好了。

还得继续炖，要不火候不够。

我把那条鲤鱼，从鱼背处片开，取出脊骨和大刺。

皮朝下然后，放在菜板上。

剞十字花刀，约0.2厘米。

再把鱼头加工下，然后用水洗净，然后沥干。

再取一小盆，把弄好的鲤鱼，放入其中，加入盐，白酒，胡椒粉腌制五分钟。

其余的菜我就不介绍了，总之做熟了就好，大家爱吃就好哦！

过了半小时，我老婆走进厨房，对我说：老公，元首来了。

我说：行，咱们该上菜了。

别叫大家久等了。

老婆说：老公我端菜。

一共11个人，16道菜。

都是，家常菜。

复杂的我也不太会，我拿手的就是做鱼，多麻烦都没关系。

我老婆，上成盘的菜。

我把松鼠鱼，炸好了，这道菜只能热着吃，凉了就不好吃了。

在调好浇汁，这道菜就完成了。

老婆看着，这道菜说：老公有点大厨的范了，这鱼看卖相就不比大饭店的差。

就不知道，好不好吃咯！

最后，再从橱柜，取出一个铸铁大盘子，这个大盘子专门是，为了成大锅炖鱼用的。

把鱼成好，这个大铁盘子，不深不浅正好，方便大家使用。