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咸豆浆加粢米饭,是S镇普通人家再普通不过的早饭。
黄明川记得以前读书的时候,不用在家吃稀饭就豆腐乳,而是花上两元钱在街头的早餐摊上喝碗喷香的咸豆浆,再吃一个压得瓷实的粢米饭,不啻是最大的享受了。
“豆浆倒是容易,厨房可以现磨。”
许妈微微有些犯难了,“可是这咸豆浆怎么做呢?”
T城与S镇虽然就相隔几个小时的车程,可是饮食的口味大为不同。
“碗底放好虾皮、紫菜、榨菜末、酱油,然后浇上一勺滚烫的豆浆,就成了。”
黄明川描述着,仿佛那碗浓香扑鼻的咸豆浆就在眼前。
黄安娜优雅地用叉子叉了块蔬菜沙拉,忍不住低低地惊呼:“豆浆里还放酱油?”
听起来就有些恶心,乡下人的口味可真是怪。
“粢米饭又是什么?”
潘丽贞是土生土长的T城人,自然也没有吃过。
“粢米饭就是将蒸熟的糯米捏成块状,里面裹上油条粒和榨菜末。
冬天吃着又香又暖手。”
“那多脏啊——”
黄安娜忍不住道。
潘丽贞赶紧在桌子底下轻轻地踢了她一脚。
许妈抱歉地笑了笑:“呦,这东西我可听也没听说过,就是勉强做了也没那个味道。”
“我也就随口那么一说,我和爸爸吃一样的吧!”
黄明川在黄毅庆身边坐下,却被咸豆浆加粢米饭勾起了乡愁,不知道母亲在家好不好……
黄毅庆搁下筷子,笑道:“咸豆浆也倒罢了,就是这个粢米饭,我多少年没吃过了,被明川说得倒有些馋了。”
黄明川突然觉得黄毅庆亲近了几分,同样的一副S镇的肠胃应该能拉近彼此的距离。
许妈很乖觉:“要是老爷也想吃,我过两天试着做做看。”
黄毅庆沉吟半晌,又操起筷子夹起鲜肉大包:“算了,就是做了也未必能做出那个味道来。”
黄明川看着黄毅庆两颊饱满地咀嚼着,道:“大学城附近偶尔会有S镇过来的老乡卖这早饭,不过四年里我也只碰到过几次。
“
“唔。”
黄毅庆喝了口稀饭,道,“想吃也不难,到时候我们直接回S镇去吃正宗的!”
回S镇?
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