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虽然雅间里是按西餐式的分盘上菜,但楚椒估摸着这三片芋头二片肉,程雪音三口二口就能吃完,所以不等头盘撤下,紧接着就上了第二道菜。
楚椒昨天就用猪大骨,鸡骨架熬了一锅高汤。
把早上新鲜做好的鱼丸用高汤煮到浮起,再放入紫菜略煮片刻,然后二个鱼丸盛一个小碗,点上小小一撮香葱,第二道菜就做好了。
当然雅间用小碗分装,店堂里就是粗瓷大碗了。
楚椒端着托盘,进雅间上菜。
“这个芋头扣肉做得软糯入味,腴厚清香,火候足味道好。”
刘诗琪见她进来就笑着赞道。
“多谢郡主夸赞。”
楚椒笑着应了一声。
程雪音已探头看向她手上的托盘。
楚椒笑,先拿了一碗鱼丸放在程雪音面前。
程雪音满脸笑容,夹起一个鱼丸就往嘴里送,“好吃,好吃。”
她含糊的赞道。
楚椒嫣然,程雪音这个吃货,爱吃却不肯走心点评,所有赞扬都用好吃来概括。
她上完鱼丸,顺手把第一道菜的碟子收成了一摞。
四个人的碟子全干净得很,程雪音和楚椿连树叶黄瓜都给吃了。
楚椒嘴角噙笑,看向顾莞尔,她正低着头吃鱼丸!
“你照顾好三位郡主。”
楚椒叮嘱了楚椿一句,转身回了厨房。
她本来以为镇东、镇北二位郡主金尊玉贵,胃口有限,二道点心二道菜下来就可以上主菜了,不过看她们这劲头儿,楚椒觉得还得再上二道菜,然后再上主菜才行。
杏干牛肉用小盅盛上去,程雪音赞了一句好吃。
等到用一小球八宝菠菜配着的麻辣猪蹄端上去,程雪音终于忍不住了。
“楚椒,店堂里她们都是大盘大碗量好多,你给我们的怎么这么少?”
她很委屈。
楚椒……
“厨房里还有鱼丸,我再给你盛一碗来。”
楚椒笑着说。
“用大点的碗,一碗盛四个。”
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