笔看阁

手机浏览器扫描二维码访问

第四零章 内有乾坤（第1页）

其实沈袭玉在现代的手艺并不如何出众，一切都是靠灵泉水，因着它的存在，鸭子的腥膻味被彻底的去除，再加上各色配料的作用，这道桂花鸭煲想不美味都难。

小安子先用一根极细的银针在鸭子身上插了插，待银针没有变色，方才用一根银筷子轻轻挟下一点鸭肉，放到赵启浩面前的碟子里，然后退到他的身后站好。

赵启浩拿起象牙筷自碟子里，将那块莹白如玉的鸭肉挟起，放进嘴里优雅的咀嚼着，脸上什么表情都没有，既无赞叹，也无不适，只是钱子轩还是捕捉到一点，赵启浩那浓密的，如同蝶翅般的睫毛却在鸭肉进入嘴里的瞬间微微闪动了下，眼底划过一道流光，随即隐没。

小安子看了一眼主子，他从小就跟着赵启浩，自然对他的习惯一清二楚，见主子并无皱眉，当下又拿出一个精致的小碗，用银色的汤钥从碧汤碗里，盛出小半碗如牛奶般乳白色的汤汁。

赵启浩低下头，饮了一口汤，看似纯粹，雪洞一般的汤汁，实则味道鲜美无比，而且经过他灵巧的舌头，他一下子就尝出了里面的配料。

他缓缓的说出配料名字：“南杏仁、党参、熟地黄、川贝母、枸杞、还有蜜枣的味道。”

他每说一样，沈袭玉的目光就惊讶几分，没想到赵启浩的舌头会灵巧到这样的地步，如若不然，她真以为他当时就在旁边一样。

小安子挺了挺胸脯，看见沈袭玉瞠目结舌的样子，很是与有荣嫣的样子，那是，咱家主子的舌头，可是连宫里的御厨都佩服的紧哪。

赵启浩没有吱声，也没理会他们的反应，只是眉头深锁，“还有几种味道我竟是尝不出来，有些模糊，有点似是而非，若有若无的。”

钱子轩这才惊讶起来，还有赵启浩尝不出来的味道？

钱子轩也连忙盛了半碗汤，喝了一口，不由赞叹出声，“好鲜美的汤汁，还隐约带着一点甜味，我只品出了党参和枸杞，至于其它的，好像很淡，但是又恰到好处。”

小安子看见赵启浩皱着眉头苦思，刚才那些话意思，他自然也是一句没漏，当下又替赵启浩的碗里续添了些汤，赵启浩点点头，但却是没喝，对着小安子道，“你也来吃吃看。”

小安子受宠若惊，挠着头傻笑几声道，“不过小的喜欢吃鸭屁股，不知道主子能不能把鸭屁股赏给小人。”

赵启浩嘴角一勾，点了点头。

小安子立即如获至宝一般，另取了一双干净的公筷，轻轻的将那鸭子屁股一挟，因为骨头都已经炖酥了，肉质也很鲜嫩，所以挟起来并不费力气，但是他的鸭子屁股刚一被挟走，就从鸭屁股那个出口里，滚出来一个个金黄色的小球，乍一看就像是鸭子在下金蛋一样。

雅间里除了沈袭玉仍然面带微笑，镇定自若外，其它人全都傻眼了。

还是赵启浩反应快，伸出象牙著自己捡了一颗金黄色的丸子，放进嘴里，咀嚼半晌之后，脸上方露出果然如此的表情来。

小安子眨着眼睛盯着自己家的主子，“爷，这鸭子还活了不成，居然会下金蛋？”

小安子的话，让赵启浩的表情瞬间像烧开的水，荡漾开来，他不由朗笑道，“什么金蛋，分明就是芋乃球罢了，我说怎么汤汁里有一点芋乃的味道，但是又不太像，原来是这窍门。”

钱子轩当下也连吃几个，芋乃球煎的火候正好，不老不嫩，清脆的很，加上包裹在鸭子的肚里内部，非但没有被汤汁泡软，反而吸取了鸭子本身的香气，吃起来口感更胜一筹。

肉质鲜嫩酥烂，芋乃甜脆清香，汤汁清澈营养，金色的桂花，加上莹白如玉的鸭肉，再配上碧绿色的汤碗，就像一幅映日荷花别样红的图景，当真是简单明了的好看。