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第550章 回忆的味道（第2页）

如同这名参赛者自己所说，梭子蟹不算是低级食材。

即便是一个普通人，也可以误打误撞的做的好吃。

可顶级的厨师烹饪出的作品，跟普通人做的，有很多细节上的不同之处，这些不同之处将它们区分。

“蟹肉的鲜美，这是人类最简单最初始的美食体验。”

“鲜”

是只有华夏人才懂得并孜孜以求的特殊的味觉体验。

全世界只有中文才能阐释“鲜味”

的全部涵义。

然而所谓阐释，并不重在定义，更多的还是感受。

“鲜”

既在“五味”

之内，又超越了“五味”

，成为中国饮食最平常但又最玄妙的一种境界。”

“我没有这么好的文采，但是我觉得好吃，特别是吃了八宝葫芦鸡再吃这个，这味道很不错。”

李师傅的葱油梭子蟹，也获得了评委的一致好评。

几个人放下筷子。

不出意外的话，最后的决赛，就在这两道菜之间的综合评分来比较了。

评委们擦了擦手，开始给这两道菜评分。

“等等，评委们！”

王钢连忙跑过去：“各位评委，你们才只尝了两道菜，这还有第三道菜，你们未尝动筷，为何不尝一下再评分？”

王钢心里有些不悦，叶天是朋友，还是他邀请来的。

虽然叶天做的菜，或许的确不好吃。

可几个评委尝都不愿意尝一口，太不给面子了，弄的他都有些尴尬。

“不了！

这道菜我们毫无兴趣。”

评委冷冷说道。

王钢表情愕然。

一秒钟后，他表情恢复自然，回过神来，有些歉意的朝叶天看了一眼。

他走到评委席前，重新拿了一双筷子在手里。

“各位观众，评委们既然不想尝，那我作为支持人，代替大家尝一尝，看看叶先生的厨艺如何。”

王钢说着动了筷子。

他这么做，给了叶天和评委双方互相一个台阶下。