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这家拉面店铺面不大,进门就是一圈吧台桌,被左右两张四人桌夹在中央。
这会儿店里只有他们两个人,孟亦萱觉得有点奇怪,这会儿已经到了用餐高峰期,这家店怎么没生意啊?
这么想着,苏原已经领着她坐在了吧台右侧,老板听到开门动静,从后厨打帘出来,看到苏原和孟亦萱,笑道:
“来了啊,稍等,一会儿就来。”
孟亦萱迅速打量了一下老板,三十来岁的汉子,微胖,长得白净,挺有福相。
他看起来应该是中国人,说话还带着东北那边的口音。
他打招呼般说了这一句后,苏原接道:
“雄哥,不急,等她看了菜单再说。”
说罢,将一本菜单放在了孟亦萱面前。
从进入店内开始,孟亦萱就闻到一股非常浓厚的香味,刺激得她舌下唾液加速分泌。
这会儿看到菜单,更是连肚子都开始饿了。
将菜单从头翻到尾,她发现菜单里只有拉面,没有别的食物,这家店还真是把拉面生意进行到底了。
只是有些东西她不大明白,于是问身旁的苏原道:
“苏师...苏原,这个料汤拉面和汤汁拉面有什么区别吗?”
“嗯....就是汤底的区别。
料汤的汤底基本分为两种,一是酱油,二是盐汤。
当然,这酱油是日本酱油。
酱油拉面东京最为流行,东京人还曾经为了酱油拉面和盐汤拉面开过战。
另外还有一种是味增做的汤底,也是料汤拉面的一种。
味增拉面北海道札幌的最为出名。
与料汤不同,汤汁拉面是用高汤做汤底,比如很有名的豚骨拉面,九州地区的博多拉面和熊本拉面就是专精的豚骨。
另外还有鱼汤或者海鲜汤熬出的海鲜拉面,鸡汤熬出的鸡汤拉面等等。
你看看,是想吃料汤的还是高汤的,来这家店,我推荐酱油拉面,非常正宗,别家吃不到这种味道。
如果想吃的很多,那就都点,我可以让老板每碗都给你少一点。”
他刚说完,被称作“雄哥”
的老板就叉着腰发话了:
“喂喂,我家正宗的可不止酱油呀,我家可是集全日本拉面之精华,每种面都好吃,哈哈哈...”
老板大笑自夸道。
苏原笑骂道:“少无耻了你,你的本事比起老头子还差远了。”
“好啊你苏原,你拆我台啊,亏得我今天闭门歇业,只招待你们俩。”
老板瞪着苏原,佯怒道。
苏原拼了命去捂他的嘴,还是给他说了出来。
孟亦萱一听不得了,怪不得没生意,原来是包场了!
一看就知道八成是没给钱,光靠人情就包场了。
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