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出于对身体看重的原因,许大爷成了包子铺的常客,对于包子铺也很维护。
他这种维护并不图回报,也不是因为昨天吃了方雪的一顿大骨头炖酸菜,而是出于他的本心。
人家用的食材好,那是对顾客的负责,那他就不能让老板寒了心。
下午,方雪让貂蝉他们打麻将去了,她则开始在厨房做饭。
大鹅炖土豆干。
东北这边大鹅,小鸡是极受欢迎的。
小鸡上次吃了,这次方雪来了大鹅。
这大鹅老奶奶说是家养的,挺大的,具体是不是,方雪也不知道。
方雪先炖大鹅,她以前是厨师,如何做,她心里自然是有数的,所以不用去度娘了。
大鹅炒好,加水炖上,这个要炖的时间长,才好吃,如果是家养的那更要炖很长时间,因为时间短了炖不烂。
至于土豆干,上午她就泡上了,要泡几个小时呢,等会放进去,刚好。
除了大鹅炖土豆干,她还做了鱼。
方雪做鱼,因为鱼太大,方雪把鱼切成小块,然后放在锅内煎,鱼块煎的金黄,锅内放底油,放葱段,姜片,然后把煎好的鱼块放进去,再放酱油,老抽和各种调料。
东北这边讲究千滚豆腐,万滚鱼,所以鱼炖的越久越入味儿。
里面方雪也放了豆腐,豆腐也不怕滚,放在锅内煮去呗,反正她有时间。
另外方雪还做了红烧肉炖豆角干,毕竟那几个都爱吃肉啊。
除了这三个大菜,方雪也做了不少的炒菜,最后她是弄了一个果盘。
菜摆在了桌子上,打麻将的人也都洗好手下来了。
“妹子,今个你生日?”
张飞瞪大了眼睛,这可是太香了啊,上次他生日妹子做了一大桌,他知道今个不是他生日,不是他大哥生日,不是他二哥生日,不是他家军师生日,也不是貂蝉妹子生日,那就只能是主公妹子生日了。
“姐姐,你生日吗?呀,都没给你准备礼物呢。”
貂蝉也看着方雪,她真的不知道啊,要是早知道她就不打麻将了,去给姐姐弄生日礼物了。
“不是。”
方雪摇头,今天不是她生日,也不是本主方雪的生日,她就是想做饭了而已。
“那谁生日?”
张飞还在追问,因为在他的思想里,只有过生日,才能一桌子菜,才能吃这么好。
“谁也不生日。
咋,你不想吃?”
方雪无奈,她就是想做个饭,非得生日才能做吗?
“想吃,想吃,妹子,俺老张巴不得天天吃呢。”
张飞急忙赔笑,开什么玩笑啊,这么多好吃的,他咋能不想吃啊,他可是太想吃了。
“稍等几分钟。”
方雪看大家坐了,但是她并没有让大家动筷,因为人还没齐呢。
“妹子,还等啥啊,莫非还有酒不成?”
张飞一脸期待,不是吧,妹子今天这么好?还给安排了酒?他老张想大口吃肉,大口喝酒可是想好久了。
你想啥美事呢,还酒呢!
不过也不是不行,早市上她还真的看到卖粮食酒的,也不贵,明个给张飞他们买点好了。
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